阿基師的料理人生【公益演講】 - 自學

黃烈火基金會【生活益言堂】公益演講Part3：


樂在廚中—阿基師的料理人生


用心烹調料理，用心經營人生；從料理看主廚，聽主廚話人生。
想知道美食節目當紅炸子雞，有料理界Ｆ４之譽的名廚—阿基師，
是如何從餐廳學徒搖身變成國宴主廚，進而成就自己的美好人生？

７月１８日下午兩點，邀請你來聽阿基師不偷呷步的料理人生！


★阿基師（本名：鄭衍基）

‧現職維多利亞酒店餐飲執行副總經理兼行政總主廚。
‧廚師年資逾40年，歷任蔣經國、李登輝、陳水扁三位前總統的御廚。
‧曾獲1981年、1985～1987年、1993年及1995年國內外烹調大賽金牌獎
‧榮獲多倫多佐治勃朗餐飲學院最高榮譽廚師獎。
‧三立電視台《美食鳳味》單元主持人、《型男大主廚》節目評審長。
‧輔仁大學、實踐大學生活應用科學系技術講師。
‧出版過60幾本食譜，銷售超過400萬冊。


活動時間：2009年7月18日（六）14:00～16:00

活動地點：黃烈火基金會會館（桃園縣中壢市中豐北路63號）

活動費用：免費

報名方式：已額滿


※凡報名並全程參與者將有機會獲贈阿基師《樂在廚中》簽名書乙本！
※因現場座位有限，有事先報名者可優先入場。
※為維護聽眾的權益，及尊重講師，謝絕12歲以下兒童入場。
※洽詢電話：03-422-8229。

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