阿城魯肉飯 傳春節前歇業 老闆：要退休了 - 嘉義

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By Ingrid
at 2019-01-19T12:24

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媒體來源: 自由時報

新聞標題:嘉市老牌阿城魯肉飯 傳春節前歇業 老闆：要退休了

新聞內文:

〔記者王善嬿／嘉市報導〕嘉義市文昌公園對面的「阿城魯肉飯」，自西元1984年開始營
業，開業迄今35年，近日傳出歇業消息，令許多從小吃到大的嘉義人十分不捨，老闆夫妻
王忠城、王翠鳳證實，因2個孩子各有工作、沒有意願接手，加上做數十年想要休息，因
此預計營業到本月底，未來享受退休生活。

熟客陳尚雍說，從小吃到大的魯肉飯將歇業，對家鄉的美食回憶又少了一個口袋名單，要
趁歇業前再多去光顧；另名熟客聽聞老闆要退休，直問老闆「真的要退休了？」他說兩星
期就會來吃一次，魯肉飯真的很好吃。

60歲的王翠鳳說，35年前，先生因應共和市場早市作息，在現在店址賣魯肉飯，清晨4點
就開賣，之後調整為5點開賣、下午1點左右就收攤。

王翠鳳表示，魯肉飯沒有甚麼秘訣，就是秉持原汁原味原則，店裡招牌就是魯肉飯，後來
增加雞肉飯、咖哩飯等菜單，豬肉、豆腐等食材，都是跟附近攤商長期合作訂購，再親自
煮、調味，剛好合客人的味，很感恩。

王翠鳳說，因希望客人都能吃飽、有力氣做事，從一碗10元、15元漲價到20元，就沒再漲
價，幾個月前店面找到買主，便規劃只做到這個月底。

新聞連結:
http://news.ltn.com.tw/news/ChiayiCity/breakingnews/2670961

子女沒意願接手
對外徵求應該會有人想做吧？

http://blog.udn.com/ccpou/124046390



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All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2019-01-22T14:00
這家好甜
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By Eden
at 2019-01-25T15:37
從小吃到大
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By Gary
at 2019-01-28T17:13
另一種說法是地要賣了，退休是因此催生吧？
Erin avatar
By Erin
at 2019-01-31T18:49
難吃
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By Charlotte
at 2019-02-04T22:39
神好吃
Bethany avatar
By Bethany
at 2019-02-09T02:29
求推薦嘉義其他好吃滷肉飯
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2019-02-13T06:19
看孤狗評論有人說甜也有人說鹹，到底是？
Audriana avatar
By Audriana
at 2019-02-17T10:10
好吃啊~沒希望能夠教其他人，讓美味繼續飄香
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-02-21T14:00
力七
Liam avatar
By Liam
at 2019-02-25T17:50
按照老一輩的觀念 秘方寧願私留也不要外傳 永遠相信有
朝一日自己的子孫會用到
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2019-03-01T21:40
其實它可以買整包都是魯肉+湯
Steve avatar
By Steve
at 2019-03-06T01:30
我曾說「包一個」的時候 她誤包整包這樣給我(沒有飯)
Valerie avatar
By Valerie
at 2019-03-10T05:20
缺點就是 有點淡 另也有點薄薄的臭油膏味(不確定怎麼說)
Freda avatar
By Freda
at 2019-03-14T09:10
不過它可以直接包湯汁的話 你要轉做別種生意用途很好用
Robert avatar
By Robert
at 2019-03-18T13:00
臭油膏味 樓上P大說的是油耗味嗎？
Rae avatar
By Rae
at 2019-03-22T16:50
有人說甜有人說鹹就是又鹹又甜啊！XD，老闆應該是本來幾
年前就打算要退休賣地只是直到去年年中左右才跟旁邊的畸
零地主整合好
Leila avatar
By Leila
at 2019-03-26T20:40
個人覺得是嘉義最強滷肉飯！
Susan avatar
By Susan
at 2019-03-31T00:30
我也覺得是最強魯肉飯
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2019-04-04T04:20
因為滷肉是靠感覺下調味去炒 所以有時候比較甜正常的
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-04-08T08:10
臭油味也是正常的 你沒看到那鍋陳年的..
Frederic avatar
By Frederic
at 2019-04-12T12:00
大林遠香 跟它類似 同味系 而且會比它濃一點點
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-04-16T15:50
但這間我曾經非國定假日的 各別周六及周日去 卻沒開
Jake avatar
By Jake
at 2019-04-20T19:41
難過 這家從小吃到大
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By Noah
at 2019-04-24T23:31
親戚很久很久以前有跟他們學過魯肉 後來去屏東開店
Frederica avatar
By Frederica
at 2019-04-29T03:21
雖然親戚把口味改的整個都不一樣了...
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By Irma
at 2019-05-03T07:11
嘉義又要少一間便宜又好吃的滷肉飯了...
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By Joseph
at 2019-05-07T11:01
要接也無法 地賣了 而且當年後面的地便宜買 一起賣轉
不少 可以好好享受退休生活啦
Kyle avatar
By Kyle
at 2019-05-11T14:51
今天去朝聖了，好吃又便宜是真的，但美中不足的是點餐沒
人引導，導致我入坐後大概等了快20分才點餐，自行走去
跟服務人員點餐還被說先回位置上等，等等有人去點，還好
這時坐我對面的客人就跟店家反應為何比較晚來的都點好在
吃了，我們這桌早來的都還沒點？沒想的老闆娘居然口氣
很不好的的回應說：是也差不了那幾分鐘吧....真的是有
夠傻眼....
Eden avatar
By Eden
at 2019-05-15T18:41
老闆這幾年脾氣變得很不好 而且人又多 只要一忙口氣都很差
據說是要頂讓 會有人接手...
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By Edith
at 2019-05-19T22:31
剛剛去吃了@@肉變有點少但是一碗20這年頭已經少見了
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By Hardy
at 2019-05-24T02:21
口氣差問題這幾次去吃是有感受到不過還可以接受

「如果有一天，綠地不見了」分享會

Heather avatar
By Heather
at 2019-01-19T10:45
https://i.imgur.com/rxaoegM.jpg 大家好，我們是屏東和平公園護綠聯盟。 感謝版上許多朋友和各方響應，目前「守護和平公園綠地」連署人數來到 440 位（比兩周 前大約成長一倍），我們希望能在過年前突破千人連署，對公所在決策上更有民意基礎。 由於我們成員大多是第一次參與公民行動 ...

文化路夜市的口香糖阿媽

Elma avatar
By Elma
at 2019-01-19T09:59
※ 引述《moola (何處是故鄉)》之銘言： : 我大約三年前剛到嘉義時發現的阿嬤 : 這些年發現 她還會在一些醫院出現滯留 : 最近發現 她會舉大字報在 : 吳鳳北路 城隍廟附近 : 所以她是 ？ Hello , 早上好 她是在嘉義市文化路夜市的口香糖阿媽 - ...

文化路夜市的口香糖阿媽

Mary avatar
By Mary
at 2019-01-19T09:50
我大約三年前剛到嘉義時發現的阿嬤 這些年發現 她還會在一些醫院出現滯留 最近發現 她會舉大字報在 吳鳳北路 城隍廟附近 所以她是 ？ ※ 引述《moola (何處是故鄉)》之銘言 : 晚上下班後 剛剛大概12點 : 在文化路夜市 宵夜攤吃飯 : 遇到一個駝背的阿媽推銷口香糖 : 一條30元 我跟她買了3 ...

請問有無推薦燙韓式髮根燙的設計師

George avatar
By George
at 2019-01-19T08:53
大家好，問題如題。 因為平常住在外縣市，想趁放假回嘉跟好朋友一起去燙韓式髮根燙，但是好久沒有在嘉義 弄頭髮了，想說不知道嘉義有沒有推薦做韓式髮根燙的設計師？ 我們兩個都是細軟扁塌的頭髮，看到現在有這個技術覺得很心動，但是又怕燙壞不但浪費 錢又壞了過年的心情... 懇請版友推薦有沒有好的設計師～ - ...

求推薦適合推車的散步路線

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-01-19T06:26
家有兩個未滿三歲幼兒， 出門必定推車隨性， 求推薦適合推車的散步路線: 1.單趟可以走1.5小時以上， 2.人車分離或車極少， 3.全平面或山路皆可， 已走過的路線有 東石漁人碼頭(太短少於1.5hr)、 嘉義樹木園(太短少於1.5hr)、 嘉義公園、梅山公園(階梯太多)、 檜意森活村 - ...