阿之寶瘋茶館 味增合鴨蔬菜鍋 新生老建築 - 花蓮

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消費時間：2014年/6月
餐廳名稱：阿之寶瘋茶館
地　　址：花蓮縣花蓮市中山路48號
電　　話：03-835-6913
官　　網：http://blog.sina.com.tw/thetiger3/
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完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/387088541



話說那天來花蓮入住麗翔酒店，探尋將軍府和松園別館兩座古老的日式建築，
我們回到飯店前的石來運轉廣場，
來到這裡除了麗翔醒目的大時鐘，很難不注意飯店前面這棟典雅的老建築。

它在日據時代為花蓮最美的房子之一，
在日據時期是賀田組於花蓮的辦公室，之後朝日組和更生報都曾進駐過。

因位於當時花蓮最繁榮的區域，
在民國40年的花蓮大地震重建後，又歷經了中華航空、七海報關行、安隆運輸公司，
其間還開了當時的約會聖地朱貝園咖啡廳，跟王子大飯店都是老花蓮人珍貴的記憶。

目前主人為由一對從事美編工作夫妻所創立的阿之寶，
三層樓包含了玩味館、手創館和瘋茶館。

他們一次集中了全台灣特色產品於店內展示販售，
在近年來注重文創產業的潮流中更是受到矚目，因此獲得許多報章雜誌的爭相訪問報導。

走過被綠色藤蔓纏繞的的柱子
古早味的公賣局菸酒招牌，我們準備進去阿之寶探險。

一樓為玩味館販售過去曾使用過的老東西，是尋寶的好地方。

人們曾經生活過的痕跡縮影於此，
原本蒙上灰塵，被遺忘的舊器具，在此又重見天日，獲得了新生命。

讓人很懷念的轉盤式電話和老檯燈 還有神奇的骨董照片放映機

經過細心整理，老舊也能變得別有風味。

在玩味館你可以盡情的尋寶，
還能一次購買在地著名的食材醬料，老店依舊堅持古法釀製的傳統醬油。

純水果製作的健康果醬，將分散各地的特色產品集中於孩之寶，
經過用心的擺飾和細心的介紹，讓人看到台灣產品的好品質。

繼續踏上階梯來到三樓，中東風燈飾帶有異國的味道。
有看有逛當然仍不忘吃，所以三樓幫你準備了瘋茶館，
記得注意一下供餐時間，還好阿一一在快結束前到達。

食尚玩家的浩子和阿翔也曾來過

牆上貼著許多老照片和報導
從泛黃的照片找尋這棟建築過去的樣子

在阿之寶接手後，保留原有格局，又融入後現代風的嶄新挑高設計。
飲料吧台和座位區環繞於周圍，中間木造支架如蛛網般向外散開。
向下可直接俯視二樓的手創館

櫃檯冷藏櫃擺放著誘人的手做甜點

沿著古樸扶手設置的桌位，
使用的椅子造型都不一樣，且透露出歲月留下的痕跡，
為了到訪小朋友的安全，扶手特別隔了一層安全玻璃。

供大家慢慢享受時光的繪本好書

還規劃了一小區和室座位，
可以脫下鞋子暫時放鬆，好好品嘗阿之寶精心準備的料理。

回到自己座位上，面紙盒是濃濃台灣味的客家花布。
菜單也設計的很精緻，封面有著絨布的觸感。

不同類型料理都加上有趣的介紹語，來杯黑暗興奮劑的噬咖啡吧！

餐點飲料內容滿豐富的，有咖啡、花草茶、果汁，
氣泡飲和令人好奇的特調，花蓮的蜜香紅茶也喝得到。

店內也為想吃正餐的朋友供應特色簡餐，紅糟雞腿、香菇咖哩煲、馬告鹹豬肉，
還有過去知名的酒家菜魷魚螺肉蒜(吃素的朋友來也有餐點可以選擇)，
包含飯、小菜、湯、飲料、水果、甜點，營養又豐盛，而且沒另外加收服務費。
所有料理都是現點現做，廚房就位於最頂樓。

朋友點的紅糟(紅麴)雞腿飯(250元)裝滿托盤的好料光看就超滿足。
主餐雞腿的份量相當足夠
阿一一分享到一塊，肉質多汁嫩又有彈性，好吃！

阿一一點了味增合鴨蔬菜鍋(250元)因為有個大火鍋就沒有附湯了。

飲料是清涼的冰茶

香Q的健康五穀米 小菜都以少油少鹽為料理原則

火鍋看起來就非常實在，料把鍋子都快裝滿了。
以台南老牌味增為湯底，並融入鴨肉和蔬菜精華的自然好湯。
來自花蓮玉里的合鴨肉質紮實鮮美
加上高麗菜、番茄、木耳、香菇等蔬菜，吃起來爽口養身又美味。

最後還有甜點山粉圓凍和水果，享受幸福的一晚。

老建築再度展現新生命，值得探尋的生活舊記憶，
文創特色手工藝品一次包，以及在地食材的健康料理，
阿之寶玩味館/手創館/瘋茶館～讓你好逛好買又好吃！

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