關於食物 - 澎湖

其實都是精華區裡有的東西,只是說說我去吃了的感想。
1.炒金瓜米粉 --吉貝。因為港口附近的店幾乎都客滿了,我們繞到比較裡面
(也沒有很裡面,只是不會一眼就看到而已)。
米粉中有幾支蝦子,因為金瓜的關係,整盤米粉嚐起來帶了點甜味,
鐘螺 --不知道是處理的不怎樣還是.....,我的感想只有[很硬]!


2.飯糰 --民生路二信飯店前。由民權路往民生路方向,至民生路左轉,
馬上可以看到位於右前方的早餐攤子。
形狀整齊漂亮,說實話我已經忘記裡面有什麼東西,
我覺得是來蠻傳統的味道,讓我想起小時後,
是我回來之後還會念念不忘的美食。
它的豆漿也不錯,不會太濃也會太稀,不過稍甜。
(很久沒吃過好吃的飯糰了,台中逢甲這的飯糰都很難吃,
形狀圓圓一陀,很醜!!)

3.北新橋牛雜湯--位於文康街。若是由民生路上的文康街口進入要比較深入一點才會看到。
湯很香,味道濃郁紮實,不過稍微鹹了點;
而湯的表面雖然漂浮著細緻微小一圈又一圈的油紋,
但入口並不覺得油膩。
我不知道牛雜應包含哪些東西, 湯裡只有牛肚與1.2塊牛肉,
未出現奇怪的內臟!
它的豆漿較濃稠點,我還是比較喜歡飯糰那一家的豆漿。

4.讚哥燒肉飯 --城隍廟前。
燒肉蠻嫩的,味道也不錯,但是我覺得飯粒有一點太硬;
蚵仔湯 --蚵仔還蠻大的,不過味道有點兒過鹹。


5.大骨麵 --06-9971312 許先生 順著西堤走,看到廟再右轉走一段路就到了。
(七美島) (可以問路人五福橋在哪,很容易找到)
麵上來之後我先嚐了一口它的湯,第一個感想是:鮮!
這樣的感想似乎有點兒奇怪,又不是海產說什麼鮮,
可是就是忍不住要這麼說，是一種春天到來的清新。
她的麵條約6mm寬呈半透明偏白,口感Q軟不爛,好吃!!
抹茶凍--吃完麵正東張西望想吃個冰品,結果好像是老闆娘的姊妹掏來找她,
她拿出整盆深綠色的東西,我很好奇就湊了過去,
老闆娘問我要不要吃那個,我說那是什麼?她說是抹茶凍。
基於好奇的原因,我想當然而來了一杯,
口感QQ的,不會太軟也不太硬;那味道有點不知該如何形容,
不太像是抹茶的味道,像是熬煮植物的味道,
感覺像植物的汁液被榨進裡頭,可以吃到草的味道,
沾染著甜甜的奶油入口是一道很特別的甜品。

6.嘉嘉烤肉 --就在中正路上。
如果我還在澎湖,是我還會再去吃的零食。
她的東西感覺烤的還蠻夠味的。雞脖子味道很好,
靠近雞胸那一端的骨頭已有些酥脆可以入口,可以吃的咖滋咖滋響。:P
我還蠻喜歡她的雞皮,甜甜的很好吃!!(嗯...我就是喜歡甜的東西!)

7.一心二葉 --就在紫光冷熱飲的對面。
水果茶--裡面有蘋果.芭樂.水蜜桃(罐頭).櫻桃(罐頭).檸檬.
百香果(應該是新鮮的,我有吃到子),不知道有沒有奇異果,味道還不錯,
不會像一些水果茶偏重在檸檬味或者百香果,不會太甜,沒有茶味,
(我猜完全只有水果吧,應該沒有放紅茶之類的),
水果可以吃(就是不會爛爛的)。
整過味道是屬於比較清淡(夠味但不濃)。

8.紫光冷熱飲 --位於重慶街上,光明路與重慶街交叉處,
由中正路往港口方向到重慶街右轉第二間。
月見牛奶雪棉冰--看到這名字時感覺非常親切,在逢甲這很久沒看過雪棉冰了,
連月見牛奶刨冰都沒見過。有沒有人會疑問月見牛奶是什麼呢??
就是雞蛋牛奶啦!!
以前還蠻喜歡吃雞蛋被冰凍凝結成固體時半軟不硬的口感與味道,
來到台中偶爾想吃卻找不到。

9.檸檬汁 --不知道是不是因為喝的時候已經有點兒感冒,
所以到不覺得有什麼特別的,就像一般的檸檬汁一樣。

感想:
1.會最讓我想再吃一次的是七美的大骨麵,因為那種味道沒吃過,而且台灣可能吃不到。
2.澎湖食物的味道和台南還有點兒像。(看到光禿禿的澎湖就想到自己的家鄉!)

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澎湖紀行 http://photo.pchome.com.tw/s05/ianna/book2/

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