關於鑫品味牛排 - 嘉義

※ 引述《knightsfu (FU)》之銘言：
: 綠 豆 鄉 民 情 報 局 搶 鮮！
: 今天突然想吃牛排就跑到離家近的後庄 鑫品味牛排館 才剛到大門就發現
: 只營業到6/29 ???..一進去美麗的服務小姐也說到明天.本來想問原因後來
: 想想算了.本來想點牛小排結果可能要結束了沒貨了.於是就點了厚切牛排
: 用餐的30分鐘內約莫算了一下大概6~7客人消費.外帶就不知道了.生意應該算
: 尚可~.. 不知道是巧合還是怎樣算個人鑫品味的絕殺牛排~!!


這家店的房東算是我最麻吉的兄弟 老闆跟房東也算是遠房親戚

所以在房租上也沒算很貴 為什會做不起來 我多少也有一些耳聞

到今年7月租約剛好滿一年 今年4月的時候 我就聽說滿一年就不續租了

剛開幕的時候 因為是好友出租店面 所以就去捧場

其實味道我是覺得大眾化口味 可能是我主觀方面 我沒覺得特別好吃也不難吃

去年剛開幕 我跟好友就覺得做不久了

因為開幕後幾天 生意真的不錯 每天晚上門口都許多人

我記得開幕後第4天 我去找好友(他住在店面2樓)牛排店忽然休息了

我就問好友 老闆為什要休息 生意不是不錯嗎? 這幾天我經過都很多人耶

好友回我說 老闆說因為生意太好 做的很累 他不想做那麼累

我真的很訝異 竟然有人會嫌生意太好太累的

我當場就跟好友說 這間店頂多撐一年到租約到期吧(一語成籤)

我說 想當初我開火鍋店 連續一百天沒休息的 哪有人在嫌生意好太累的

所以一年租約到 收起來不是沒原因的


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