關於花的模樣和哪一科、用途 - 生活

雪花蓮、橙花、月桂花、火炎花、孤挺花、番紅花、紅番花、蕾絲花、陸蓮花、龍膽花、燕子花 (杜若)、繡球花(紫陽花)、銀蓮花、忍冬、紫花地丁、瑞香(沈丁香)、卡特麗亞
這些花，是我查花語時看到的，我想知道，有關
1.模樣
2.哪一科
3.用途
不知道的，可以不用打，希望各位大大可以告訴我。