閒聊一下
其實大家都希望家裡附近走不到幾步路就有美食可吃
不過代價其實很大
畢竟開餐廳少不了油煙
當餐廳經營者沒有事先對於油煙處理與廚餘處理做好規劃
對於附近住戶其實是災難
之前在富錦街的薺元小館也曾經被附近住戶投訴廚餘處理以及油煙問題
造成環境影響,後來有改善了(不過也因為租約到期加上要擴大營業所以搬走)
非凡麵包每天出爐麵包,加上SUBWAY也是會烤麵包,
再加上之前薺元小館以及附近小館子的香氣
晚上走在廣合新村與富錦街上就......是小強夜總會啊
就我聽到的八卦,花仙子可能就是油煙處理問題以及太多客人光臨造成附近鄰居反感
至於實際情形,就不是那麼清楚了
其實住宅區開餐廳這件事,只要能拿到市府小吃或是餐廳的營業登記
而且在油煙與廚餘處理有通過衛生局的檢核,
我覺得餐廳剩下該做的就是打好跟鄰居的關係
(結果花仙子沒開了之後,好像非凡麵包早上排隊吃早餐的人越來越多 @__@)
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其實大家都希望家裡附近走不到幾步路就有美食可吃
不過代價其實很大
畢竟開餐廳少不了油煙
當餐廳經營者沒有事先對於油煙處理與廚餘處理做好規劃
對於附近住戶其實是災難
之前在富錦街的薺元小館也曾經被附近住戶投訴廚餘處理以及油煙問題
造成環境影響,後來有改善了(不過也因為租約到期加上要擴大營業所以搬走)
非凡麵包每天出爐麵包,加上SUBWAY也是會烤麵包,
再加上之前薺元小館以及附近小館子的香氣
晚上走在廣合新村與富錦街上就......是小強夜總會啊
就我聽到的八卦,花仙子可能就是油煙處理問題以及太多客人光臨造成附近鄰居反感
至於實際情形,就不是那麼清楚了
其實住宅區開餐廳這件事,只要能拿到市府小吃或是餐廳的營業登記
而且在油煙與廚餘處理有通過衛生局的檢核,
我覺得餐廳剩下該做的就是打好跟鄰居的關係
(結果花仙子沒開了之後,好像非凡麵包早上排隊吃早餐的人越來越多 @__@)
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