關於磨刀 - 木工

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By Necoo
at 2008-11-06T01:11

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各位板友，想請教關於磨刀的方法....

之前買了本原文書SHARPENING WITH WATERSTONE

他們在磨刀的時候會先用慢速砂輪機

把斜面磨出一個凹狀，而且斜面角度較小，鉋刀約25度

只有刀刃部份會磨成35度，往後要磨刀的時候，就只有用#1000以上的油石

來磨這個35度的部份，說是這樣不需要磨整個斜面那麼大的面積

如圖：http://tinyurl.com/5r475j

但國內傳統工法，還有日本都是把整個斜面磨成相同角度

也沒有用砂輪機磨出那個凹進去的部份

但每次磨刀就需要整個斜面都磨，面積較大較不省力(?)

這兩種方式究竟有什麼差別呢？板友是否會比較推薦哪種方式？

不曉得大家知道我想表達什麼嗎@@


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Tags: 木工

All Comments

Leila avatar
By Leila
at 2008-11-10T23:46
我們學校國手都是有磨一凹面 磨出來的刀 真的有比較好用
Daniel avatar
By Daniel
at 2008-11-12T07:40
因為這樣這樣有支點較不容易把刀磨成圓弧形 較好磨
Eden avatar
By Eden
at 2008-11-14T04:27
但是技巧差的 這樣還是有可能磨成弧形 -
James avatar
By James
at 2008-11-14T18:37
謝謝回應!!!

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Dorothy avatar
By Dorothy
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最近發瘋想嘗試一下日本手工做的鋸子， 所以找了一下露天跟yahoo，最後決定買這把 http://store.shopping.yahoo.co.jp/honmamon/b5f8.html 找了露天代買加運費1900，今天收到了 感 ...

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By Kyle
at 2008-11-05T09:34
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By Barb Cronin
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By Faithe
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