關於牛頭牌炒鍋 - 居家

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By Oliver
at 2007-05-12T10:11

Table of Contents

※ 引述《cows0530 (心誠則靈)》之銘言:
: 最近想買一個牛頭牌炒鍋
: 去百貨公司看了好久
: 每一個看起來都差不多
: 有沒有人家裡是用牛頭牌的炒鍋
: 可不可以推薦一下
: 另外你們都是去百貨公司買的嗎
: 有沒有哪裡賣的比較便宜
: 還是最近有什麼特賣會的ㄚ
: 提供一下資訊囉~謝謝!!

我家從炒鍋到平底鍋到到一般各種SIZE的湯鍋都是用牛頭牌的

我覺得滿好用的

剛開始覺得很難用,因為它跟以前家裡用的鍋子不一樣

以前用的鍋子加熱快但也冷的快

但是這口鍋子加熱比較慢,但保溫能力還不錯

所以剛開始步調常常抓錯,煮出來的東西也就不太美味

不過現在大概知道怎麼掌握,反而覺得這樣的鍋子比較好用

比較適用懶人煮菜法(不用一直攪拌)

因為我家只有我跟老公兩個人吃飯

所以常常覺得炒鍋太大了,比較常用平底鍋跟湯鍋

因為是不鏽鋼鍋我覺得缺點在於加熱比較慢

但是等油熱之後,熱度可以持續滿久的

就像炒一般葉菜類時,我常常用小火加熱

利用等油熱的這段時間洗菜切菜,油熱後

將菜丟進去後蓋上鍋蓋一樣用小火,等到鍋蓋孔冒煙後打開

撒個鹽巴關掉火,再用筷子(個人覺得用筷子比較方便)翻攪一下就可以起鍋了!

清洗方面若煮的時候有沾鍋的情況,只要再把鍋子加熱

熱鍋時將水倒進鍋子裡,沾鍋的東西就可以輕鬆洗掉了

要說真正缺點,就是鍋子太重了!

還有連湯鍋我都覺得好用,不僅可以煮湯還可以熱炒

曾經用炒鍋炒過蔥爆雞丁,但是因為炒的東西太少用炒鍋炒

結果湯汁很容易就收乾了

所以突發奇想用湯鍋炒,想不到湯鍋炒不來的效果比炒鍋好很多

幾乎讓雞汁完全包裹雞肉,炒出來雞肉不焦也不硬

連我自己有點驚訝到~~除了炒鍋之外強力推薦湯鍋XD

這組鍋子

是老公他媽在我們住進新家前就幫我們準備好的

他父母去購買的時候我跟老公有去當捆工

也見識到了媽媽級的殺價方式

因為是幾年前新光三月週年慶時的事所以已經忘記當時價格多少

只記得那位專櫃媽媽計算機也按了很久

記得當時他們說便宜了幾千塊(全部)

我也沒注意聽,只是認真的當捆工....

而且還多A了兩支鍋鏟,湯匙(忘記幾支了).....一堆不少的小東西



心得:買鍋碗瓢盆這堆東西一定要找會殺價的媽媽去最划算!



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不准嫌我笨 不准嫌我醜 不准嫌我老 不准嫌我沒氣質 不准嫌我沒用
這些 我 自 己 都 知 道 就是不准從你口中說出來 因 為
這 樣 我 會 很 傷 心

~ 歡 迎 參 觀 ~   http://www.wretch.cc/album/likeakid

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Tags: 居家

All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2007-05-14T08:04
我最低拿過7折,鍋子真的好用

如何清洗棉被上的鐵鏽?

James avatar
By James
at 2007-05-12T09:46
我要回答的稍微離題,是要分享如何用生鏽的曬衣桿曬棉被。 過去我是在晾上棉被前,先準備若干個塑膠袋與收雨傘的細長袋子, 用這些塑膠袋橫放以夾子固定或用收雨傘的細長塑膠袋套進曬衣桿, 確定塑膠袋會全面與曬棉被的面積接觸後(也就是生鏽部分不會與棉 被接觸的意思),再將棉被晾在套在曬衣桿的塑膠袋上。 試看看囉。 - ...

哪些調味料和罐頭可以開封後不冷藏

Ula avatar
By Ula
at 2007-05-12T09:41
目前租屋在外 沒有冰箱可以冷藏 但又會買一些調味料偶爾開伙 想請教有哪些調味料和罐頭可以開封後不冷藏吃了不會出事的?? 我目前有柴魚醬油 BB美美辣醬 吃了好像沒事 另外兩罐日本沙拉醬 一個半月前開了之後到現在不敢碰它andgt;.andlt; 請大家多多提供意見讓我增加開伙的其他味道吧 - ...

冷氣的出風口怎麼清理

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2007-05-11T20:24
噁... 我家是那種分離式的冷氣 就是出風口在下排 內層有左右轉動扇 外層有上下開閤扇的出風口 當我把外層那層抓開 發現表面都有黑霉斑 可是死角太多 很難清 不清的話 冷氣一開 不知道會有多少細菌被吹出來... 真不知道裡面是不是積了更多看不到的細菌... 請教有經驗的大大 謝謝~ - ...

馬桶塞住了!

Isla avatar
By Isla
at 2007-05-11T16:54
強鹼我覺得也不好用 你可以去每樣十塊的店買一跟塑膠用的通水管之類的東西 然後撈撈看 他很軟 應該是無法通 但是用戳的 可以大約知道肥皂塞在哪 這樣子就大約知道位子在哪~可以對症下藥 到時用手親自將肥皂撈起來(當然是戴手套啦) 我上個月就是醬弄的 心想一小塊都快用完的肥皂 應該很容易沖掉吧 沒想卻變成惡夢 還好 ...

有塵蹣的房間要如何處理?

Dinah avatar
By Dinah
at 2007-05-11T16:50
把東西拿出去曬 包準一個早上就死光光了 我最喜歡曬被子枕頭了 殺菌又清香 好用喔 ※ 引述《ankor (不OK)》之銘言: : 最近發現房間好像有塵蹣 : 有人有處理過地經驗嗎?? : 請問要怎麼作比較有效? : 希望可以ㄧ舉消滅它們 andgt; andlt; - ...