關於壽司屋 鮮流坊與天母阿吉師 - 淡水

小弟十分熱愛日本料理
吃過幾次所謂淡水知名的日本料理
所以來分想一下
手先是上過TVBS 食尚玩家的壽司屋
這間老店其實很多淡水人都知道
裡面的師傅也大有來頭
西華飯店的日本料理師傅
當然他的刀工跟手法也真的很實在
也是有很多不同的創意料理
只可惜我覺得比較偏一般日式的料理
走創意路線的稍少一點
不過比起來CP質是淡水最高的

再來是老街新開的鮮流坊
師傅是三井出來的
走很絕對的創意路線
比較起來就是一般路線少了一些
不過可以看的到很多比較不一樣的東西
可惜就是我覺得CP直沒有壽司屋高
也就是比較貴

這都是我吃了2間店不下3次的感想
分享給各位喜愛日本料理的美食家
也請喜愛日本料理的朋友
請記得來吃之前先存個1080或1200
1080是鮮流坊最低的配菜額
1200是壽司屋最低的配菜額
如果不吃配菜..也就是所謂的壽司台
不管你到哪裡都沒辦法吃出那家店的手藝跟工夫
所以無論如何請先準備好錢

不過在此額外推薦一家很有名的天母日本料理阿吉師
在士東市場
這是我目前吃過CP最高的店
包誇台北地區知名的店都沒她高
有比她高的店麻煩請推薦我..我正在尋找
她沒有菜單是一定要配菜
不過好處是她可以直接說你想吃什麼
一直配到額度滿或吃不下再結帳
也就是你想吃什麼都可以吃
我個人去那邊基本一定會吃
黑鮪魚 牛小排肉 鮭魚肚
這3樣..非常強烈必點
當然這3樣她也有特別調味絕對好吃
如果喜愛的人不彷前往看看
因為天母離淡水不算遠
當然如果你可以接受淡水目前最好的這2家
也就不必去了

對了..那邊沒有椅子所以要站著吃喔


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