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關於冷泡茶要買什麼茶葉比較好呢??? - 生活

Lydia avatarLydia · 2009-07-25

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聽說冷泡茶不錯喝,可以自己泡來喝,不用去外面買來喝,但我的問題來了,冷泡茶要買什麼茶葉比較好呢?????
麻煩各位茶葉達人幫幫我 謝謝^^"
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All Comments

Yuri avatarYuri2009-07-25
基本上什麼茶都可以冷泡
但是...
我建議用綠茶
因為綠茶含有益多酚和兒茶素
對於抗老化及防癌有很大的功效
冷泡綠茶可以避免上面有效成份因熱水沖泡而被破壞
而且最好用條型或半球型的綠茶會比較好泡
大約用30度以下的開水沖泡約2小時即可飲用
(轉貼)綠茶的功效為何?
由於知識+有字數限制.請點選下面連結閱讀.謝謝!
http://tw.myblog.yahoo.com/a586203/article?mid=50&...
大和茶園 敬啟
2009-08-02 03:49:53 補充：
江仔翠 大大的建議很好
用有機烏龍茶或有機綠茶比較安心
不過有機的會比較貴
而且市售很多標榜有機茶
但實際是否真"有機"?????
所以還是得小心慎選茶葉喔
Donna avatarDonna2009-07-26
可不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶，一般來說，因為發酵時間愈久，茶中的含磷量就相對愈高，飲茶冷泡茶盡量選擇含磷量較低的低發酵茶。以台灣最常見的茶品來說，綠茶、包種茶發酵程度較低、烏龍茶次之，發酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
Jessica avatarJessica2009-07-26
如果你要喝冷泡茶 ，必須確定自己喜歡喝的是什麼茶葉，
一般泡高山茶葉的最多，你可以打電話去 翠豐茶業 問問看
他們有提供各種冷泡茶的茶葉樣板試用，
電話是 04-22870858
地址是 台中市南區台中路370號
網址是 www.105tw.com
Zora avatarZora2009-07-28
有機烏龍茶或有機綠茶
因為冷泡沒有高溫無法破壞茶葉農藥殘留.所以買有機的較安心