閨蜜。創義廚房 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：閨蜜。創義廚房
地 址：高雄市前金區中正四路211號1樓
電 話：07-2158309
營業時間：11：30 – 22：00 (最後供餐時間 21：00)
價位範圍：300左右
鄰近捷運：市議會站

好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/bestie-restaurant

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心得：


高雄主題性的餐廳似乎不多，而這間以高根鞋為特色主題的餐廳，在高雄就頗受歡迎的，
加上店名以閨蜜命名，吸引了不少女性朋友及一群好友們相約聚餐會想到餐廳的選擇之一
，雖然這間高根鞋主題餐廳在高雄開有一年多以上的時間了，但當天前往，發現人氣還是
很旺呢~ 且餐廳裡真的好拍又有趣，餐點也相當值得推薦

進入餐廳內，第一眼就被這大型的高根鞋造景裝飾給完全吸引目光了，於是忍不住先拿起
相機拍個幾張才過癮啊~

餐廳由於以高根鞋為主題性，所以內部的擺設及座椅大多會看到以高根鞋造型為主要設計
，真的非常有特色呢！

內部的環境乾淨而空間上則是寬敞舒適，整體的裝潢塑造出一種高雅的視覺印象感

座位上非常地充足，所以不管是朋友聚餐、家庭聚餐，或者是大型的同學會、部門聚餐都
非常適合

【升級套餐-沙拉】
沙拉的醬汁共有四種口味選擇，我們分別選了凱薩醬(左)、巴薩米克油醋(右)兩種，生菜
的口感清脆，巴薩米克油醋醬吃起來偏清淡系列，帶有醋所釋出的酸滋味，那凱薩醬的風
味較巴薩米克油醋來得口味更濃一些，風味顯著且夠味

【升級套餐-主廚例湯】
主廚例湯的部分共有兩種口味選擇，於是我們這種習慣點不一樣互相交換品味的人，當然
就各點一份啦~ 分別有養生蔬菜湯 & 奶油野蕈玉米濃湯，蔬菜湯的蔬菜煮得熟透，很好
入口食用，湯頭有著顯著的蕃茄風味，並有著蔬菜本身的清甜滋味，整體而言還不賴~
玉米濃湯的料及整體風味，讓人在喝這碗湯時，有種慾罷不能的感覺，真的挺好喝呢！配
著鬆軟並帶有乳酪風味的麵包，更讚~ 不過我覺得麵包其實單吃，那風味及口感就夠迷人
了

【地中海海鮮燉飯】
豐富的海鮮擺盤，光視覺上就先讓人口水直流、食指大動啦~ 就所看見的海鮮用料有蛤仔
、淡菜、花枝、鮮蝦，那隱藏版的海鮮就藏在燉飯之中，當時吃到的似乎是魚肉，所以全
部的海鮮應該有五種
海鮮的用料真的新鮮、實在又豐盛，蛤仔肥美多汁，蝦子本身有替客人剝掉殼身，所以在
食用上算是滿方便，花枝新鮮且有嚼勁，若喜歡吃海鮮的朋友，點這道真的不會讓人失望
燉飯的米粒均勻地吸附奶油醬汁，米飯的口感屬於微硬心而外軟，所以吃起來很有口感且
奶油風味顯著又誘人。米飯中由於添加了魚肉，所以不時的會有驚喜感，且另還有洋蔥增
添口感

【炙燒菲力寬扁麵】
我個人非常喜歡這道餐點的風味，有著迷人的香氣散發，且麵條沾附上的醬料中由於放了
一些店家的小巧思，吃起來真的很讚~ 就連盤中所剩的微粒食材都會忍不住想給它徹底的
清空 (一點都不誇張~ 我真的還把醬料上的食材給挖個乾淨呢~ XD)
真的超愛這道料理，吃了一次就上癮，特別是麵條與醬料的調配，菲力的口感略帶嚼勁，
越嚼越釋出牛肉的甜味
寬扁麵比一般的麵更能吸附醬汁，所以在吃這道時，麵條的口感及沾附的醬料風味實在是
太誘人了~ 醬料的風味非常有他們家獨有的特色，麵條中伴隨著堅果、洋蔥，讓麵整體吃
起來真的很不一樣，有一種Q彈軟實中附加脆及酥香感

【嗆辣墨西哥豬排披薩】
pizza採薄皮製作，吃起來就像酥脆的餅乾一樣，而嗆辣的墨西哥醬料就隱藏在濃厚的起
司層之下，所以在吃這道時，會有種隱約的嗆辣感，由於夾層的餡料還有櫛瓜的添加，所
以吃起來酸辣交加，非常有特色
每回吃pizza就是喜歡趁熱這樣拉一下，看著那起司牽絲的樣子就更加吸引人
pizza上放的豬肉吃起來軟嫩，而單吃豬肉的風味又有點類似鹹豬肉的感覺，整體風味偏
重口味，而我個人就還滿愛這樣的風味呈現，再次刺激了味蕾的享受

【飲品】
套餐本身其實就有附飲品了，但若想喝點更有特色的飲品，則可依飲品的價位再折抵30元
換取，那我們點的分別為岩鹽玫瑰拿鐵(左)、焦糖鮮奶茶(右)，岩鹽玫瑰拿鐵那杯上的奶
泡有岩鹽的添加，所以帶點鹹鹹的滋味，而飲用這杯前需先均勻攪拌一起風味才最棒
焦糖鮮奶茶喝起來就有著濃醇香的風味呈現，顯著的焦糖風味在喝第一口時先是感受到的
味覺滋味，再者有奶香及茶香的氣息散發，而喝這杯也建議攪拌後在享用，但在攪拌前…
趁圖案還沒走鐘，先多拍幾張紀念一下才是對的 XD

【升級套餐-甜點】
這道甜點叫冰淇淋花生麻糬，端上桌看到那高根鞋造型的巧克力擺放在冰心的麻糬上，讓
我整個少女心大開~ 也太吸睛了吧！要吃掉那高根鞋造型的巧克力，還真的有點不忍心耶
~ 但不吃也不行，就讓我用相機為它留念一下
咬開麻糬皮的瞬間，是飽滿花生口味的冰淇淋耶~ 跟麻糬搭在一起也太讚了吧！ 我超愛
這樣的吃法，軟Q的麻糬包著冰淇淋，對我而言，實在是百吃不膩啊~

【升級套餐-甜點】
焦糖布丁，脆脆的焦糖舖陳於布丁之上，將焦糖與布丁一起挖取食用，每一口都有著脆又
軟綿的口感，甜而不膩，飯後吃倍感幸福

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