開日式拉麵專賣店 - 樹林

※ 引述《JP125 (9527)》之銘言：
: 各位樹林的大大們好，不好意思拖了一段時間才來po文 請見諒
: 小弟籌備的拉麵店花了不少時間總算完成了，廢話不多說，
: 以下是菜單及店面外觀，給大家參考：
: 店名:瀨戶一番
: 地址:樹林區長壽街15-11號
: 菜單: https://imgur.com/a/p0HmO
: 店面:
: https://imgur.com/a/yb60N
: https://imgur.com/a/CRxY2
: https://imgur.com/a/8iy2s
: https://imgur.com/a/Z63cU
: 1/17就是今天正式開幕，開幕活動就是在我們粉絲團按讚打卡就送小菜，
: 來報上“ptt鄉民”會再額外招待小菜或飲料2選1唷 再請大家品嘗看看，
: 有建議的地方請不吝指教，小弟一定會持續努力改進 謝謝各位大大

你好老闆

雖然有些有當面講過了...不過後來又有些想補充的


首先是已經講過覺得整體味道不夠濃...
以台式拉麵來說價格偏高　有點缺乏店家特色
（像家樂福的青田價格高　不過他的味增我覺得確實嘗的出店家特色...）


其次是售票機系統客人可能會在機器前選擇過久
除了可以考慮門前就放菜單先讓客人預覽外
覺得先帶位到位置上然後給菜單　
然後客人決定要點什麼後再去操作機器會不會比較好?　


然後再其次因為沒有飯,拉麵一碗不便宜也算大碗
小孩子可能吃不了滿滿一碗　而且價格負擔上也比較重
而那邊是社區　或許可以到考慮親子客層推一大一小的拉麵組合呢?


以上是一些我的建議...寫出來也是想看看鄉民覺得如何?
等豚將跟影城開了往後的拉麵戰區一定會更競爭吧...

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