台南

開元路上的虱目魚名店，真假魚皮？ - 台南

Enid avatarEnid · 2019-01-08

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早上開元路上有兩間虱目魚店，
有一間生意比較好，
今天去吃，點了魚皮丸湯，
可是魚皮跟一般的不太一樣，
下面還多了一層魚漿，

可是其他家的魚皮是真的含皮帶肉的，
他這個就是上面一層薄薄的魚皮，
然後下面裹上魚漿而已，
其實吃起來口感就跟吃魚丸差不多，
大家會覺得這種魚皮好吃嗎？

https://i.imgur.com/4OcZRk8.jpg
https://i.imgur.com/A1z3oYX.jpg
https://i.imgur.com/47dCYTF.jpg

隔壁那間生意比較差了點，所以名店是這間？

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台南

All Comments

Cara avatarCara2019-01-12
一個生的一個熟的
Ingrid avatarIngrid2019-01-16
好吃好吃
Gary avatarGary2019-01-20
喜歡的就會喜歡啊，問別人又不會準
Agnes avatarAgnes2019-01-24
有的人喜歡有的人不喜歡
Zora avatarZora2019-01-28
應該也有賣沒有裹漿的魚皮吧？
Hedwig avatarHedwig2019-02-02
說假魚皮就太超過了吧
Mason avatarMason2019-02-06
超好吃啊，台南最好吃的
Olivia avatarOlivia2019-02-10
等等，你不就是點“魚皮丸”湯嗎，店家沒唬你啊
Susan avatarSusan2019-02-14
魚漿也是魚肉做的，且吃起來口感比較Q，但說假魚皮
很不妥
Vanessa avatarVanessa2019-02-18
很奇怪嗎?我從小吃魚皮就是有二派啊!有裹漿的跟純皮的
Kumar avatarKumar2019-02-22
最旁邊的 土魠魚羹 好吃
Mason avatarMason2019-02-26
這種的好吃
高雄鹽埕區也有名店一家
James avatarJames2019-03-02
比較愛純魚皮 不過裹漿也是滿多的
Damian avatarDamian2019-03-06
不過是 魚肚漿
Susan avatarSusan2019-03-10
這哪是假魚皮...本來就有兩種魚皮湯了
Kristin avatarKristin2019-03-14
假魚皮是三小..
Valerie avatarValerie2019-03-18
這叫熟魚皮。雖然個人不愛，但說是假魚皮也太扯。
Olivia avatarOlivia2019-03-22
造謠關三天
William avatarWilliam2019-03-26
標題帶風向？這家超好吃好嗎
Irma avatarIrma2019-03-30
這代表你吃不夠多
Yedda avatarYedda2019-04-03
熟魚皮
Olga avatarOlga2019-04-07
你不就是點魚皮丸湯嗎???
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-04-11
標題寫假魚皮有點過分了
Daniel avatarDaniel2019-04-15
就熟的齁XDDDDD在那邊假XD你才假你全家都假
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-04-19
說假魚皮只會凸顯你見識淺薄啊哈哈哈
Sierra Rose avatarSierra Rose2019-04-23
好吃啊
Catherine avatarCatherine2019-04-28
所以你影射這間用假的魚皮嗎
Thomas avatarThomas2019-05-02
府前路阿和 就有賣生跟熟 兩種
https://i.imgur.com/SFInXbb.jpg
Oscar avatarOscar2019-05-06
可惡看到就想吃
Adele avatarAdele2019-05-10
那家我吃20多年 ，一直都是裹魚漿
Ingrid avatarIngrid2019-05-14
年輕人
Brianna avatarBrianna2019-05-18
都是魚皮 哪來真假 沒常識?
Ivy avatarIvy2019-05-22
笑死人XDD
Blanche avatarBlanche2019-05-26
笑死
Erin avatarErin2019-05-30
慢走不送 少你一個少等一個
Candice avatarCandice2019-06-03
阿和的招牌是正解啦！
Yuri avatarYuri2019-06-07
多久會自刪呢！
Yedda avatarYedda2019-06-11
嘻嘻
Liam avatarLiam2019-06-15
不喜歡這種
Gary avatarGary2019-06-19
就熟跟生魚皮的差別
Faithe avatarFaithe2019-06-23
從小吃到大真材實料不唬爛 只是各家做法不同
Megan avatarMegan2019-06-27
魚皮有三種 一種皮裹漿 一種皮帶肉 還有一種最少見純
魚皮真的切到只剩魚皮還可以透光的那種
Connor avatarConnor2019-07-01
這就裹魚漿的魚皮啊~另一種是魚皮帶肉 假魚皮勒zzzz
Charlie avatarCharlie2019-07-05
魚皮丸
Wallis avatarWallis2019-07-09
你可以說不喜歡 說人家假就超過了
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-07-13
而且自己點的魚皮“丸”，怎麼不搞清楚
Frederica avatarFrederica2019-07-17
噓起來！
Mia avatarMia2019-07-22
我咧…忘了補個噓
Caitlin avatarCaitlin2019-07-26
可憐，幫你補個聖光吧。
Audriana avatarAudriana2019-07-30
以前我也愛吃這種 應該正名魚漿皮才對
Mia avatarMia2019-08-03
問這個代表吃不夠多不懂台南魚皮湯
Susan avatarSusan2019-08-07
可見你沒吃過這一種的
Franklin avatarFranklin2019-08-11
不是吃到卡夢的魚皮就好了拉
Caroline avatarCaroline2019-08-15
假魚皮XDDD
Jacob avatarJacob2019-08-19
不愛吃可以別吃..
Candice avatarCandice2019-08-23
我如果是你，一定會自刪文章
Valerie avatarValerie2019-08-27
生魚皮跟熟魚皮啊
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-08-31
發文數好多
Caroline avatarCaroline2019-09-04
外地來的逆
Ursula avatarUrsula2019-09-08
做法不同啊！這間肉燥飯真D讚
Ingrid avatarIngrid2019-09-12
我就愛吃他們家的魚皮裹漿 何況本來就真魚皮
Skylar Davis avatarSkylar Davis2019-09-16
小弟我也是吃了 阿和肉燥飯 才知道有做魚漿的魚皮湯，
不然一直以來吃到的都是純魚皮湯，原po大概沒遇過所以以
為那在混淆視聽，只是說是假的太為過了！就真的作法不同
及口感問題而已！
Catherine avatarCatherine2019-09-20
一直以來就是有這兩種類型的魚皮，認識的人中也是各有
所好。這邊兩間我覺得都好吃，只是好像早上時生意會差
很多的樣子
Damian avatarDamian2019-09-24
裹漿裹了一百年 你大概是第一個說假魚皮的
John avatarJohn2019-09-28
兩種都是魚皮，我都看心情吃，兩種都好吃
Edward Lewis avatarEdward Lewis2019-10-02
裹漿的肉比較少，通常便宜十塊
William avatarWilliam2019-10-06
可以借這篇文問一下，裹漿的魚漿通常內容物有哪些嗎@@?
Sierra Rose avatarSierra Rose2019-10-10
虱目魚肉打成漿，混少許蛋液
Harry avatarHarry2019-10-15
請問哪家賣只剩魚皮還可以透光的？