門諾壽豐分院吞嚥困難實作課程 - 花蓮

分享兩個高齡長者照護吞嚥困難餐食的實作課程給大家～

https://i.imgur.com/ncZoJhE.jpg
10/14(六) 8:00-17:00 吞嚥困難烘焙工作坊
(品項:香蕉磅蛋糕、生巧克力蛋糕、紅豆卡士達米麵包)

上午會教大家關於吞嚥困難在西式烘焙品上的選擇及實作，下午則是延續上午的概念會讓
大家發想，然後直接將發想後的成品直接讓長輩試吃喔!


https://i.imgur.com/fUzQLSI.jpg
10/15(日) 8:00-12:00 吞嚥困難居家餐食烹調課程
(品項:芹香雞腿、香煎塔香鯖魚、莧菜小魚乾、和風豆腐)

這堂課會教如何運用烹調小技巧將硬的食物變軟，以及運用醬汁讓菜餚更多變化。

兩種課程可分開報名，
現場會有營養師、烘焙師及廚師教學，
有任何問題皆可現場詢問，
課程內容很適合照顧者喔～
歡迎大家一起來邊玩邊學習！

報名網址：https://goo.gl/forms/5g692ks2Gn1ACy6l1

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