長腿食驗室 - 桃園

好讀詳細附圖食記
http://ship36.pixnet.net/blog/post/61163026

「長腿食驗室」開在南平路尾附近的小巷弄裡的三角窗店面，
試賣期間因為話題性十足又搭上夏天吃冰熱潮，
馬上就在桃園造成一陣轟動，
目前只有賣肉排歐姆蛋吐司、古早味紅茶
和日式刨冰這三大品項產品，
清爽簡單的日式風格是否能擄獲客人的心還要再觀察一陣子。

宇治金時-小冰山
店家簡稱小宇，一小杯煉乳加上一碗宇治金時刨冰、紅豆、
抹茶冰淇淋、湯圓

古早味紅茶
和店名相呼應，最有實驗室感覺的是這個燒杯，
紅茶給快 500cc，但是裡頭的冰塊好少，
而且一下子就融化，老實說我沒喝到什麼古早味，
只覺得口味很普通。

肉排歐姆蛋吐司-微辣墨西哥莎莎
吃起來今天最滿意的，荷包蛋煎得很好，
把起司整個包進蛋裡再配上生菜和莎莎醬，
微辣又有起司香濃和醃豬排口感，我覺得很好吃~

此次前來，日式刨冰不是我的菜，煉乳太稀、
放在冰上的湯圓口感會變太硬(店家不是放白玉，
是放紅白小湯圓，雖然日本的白玉算是台灣的湯圓，
但是口感不一樣)、沒有抹茶凍、
抹茶冰淇淋不太自然，
至於古早味紅茶和三明治應該是早餐店支援，
不難吃也不貴，算是輕食類，墊肚子用的，
整體而言還有非常大的進步空間。

◆店家名稱：長腿食驗室
◆店家地址：桃園市桃園區安慶街 98號
◆聯絡電話：無
◆營業時間：12:00-20:00

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