長白小館/號稱台北兩大霸王之一的威猛묠… - 台北

※ [本文轉錄自 Daan 看板]

作者: terry0912 (泰瑞先生) 看板: Daan
標題: [食記] 長白小館/號稱台北兩大霸王之一的威猛酸菜白肉鍋
時間: Thu Mar 18 13:41:19 2010

店家資訊
店名：長白小館
地址：北市光復南路240巷53號 (近捷運國父紀念館站２號出口)
電話：02-27513525
基本消費：約4-5張國父

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網址是有圖有真相的網誌版本
http://terry0912.pixnet.net/blog/post/30593261
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有看過海賊王的就知道...魯夫只要有肉,誰都打不扁他(雖然我沒看 XD)
就跟龍五一樣,只要他的手上有槍,誰都殺不死他(鬼扯!!)

最近的天氣變化很大,天氣時冷時熱...
趁著上周寒流的期間....
揪了一團過年期間殘念的酸菜白肉鍋....
看到這張很肉的一鍋....
就知道這天大家的戰鬥力有多強撼!!!

愛吃酸菜白肉鍋的人常說 "長白小館&台電勵進" 號稱台北兩大霸王
今天終於在團結力量大的努力下,終於可以來長白嘗鮮...


這是一個平常天的晚上,泰瑞,泰咪,小亞,麥先生,咩咩& 他家馬丁
各自來這裡集合,話說我們各自都還迷路了一下Orz
讓小亞一人等我們全部也真得不好意思

就坐之後,除了事先點的酸菜白肉鍋之外..
這裡的小菜也是頗有盛名...


豬肉凍,算是這裡的招牌前菜之一
吃起來甜甜,沒有肉腥味
不過有人差點把他拿去丟火鍋(這樣應該會變成怪味湯吧XD)
富有膠質,應該是會讓女孩子皮膚好的一道前菜吧(鬼扯)


蔥油餅一份....
酥酥油亮的...
重點是內餡蔥很多,清甜,好吃!!


他的炒酸豆...
我比較喜歡我老家的XD


很簡單的開胃小菜...蓮藕片
微酸,彈是足以讓我們迎接酸菜白肉鍋的攻擊了!!


塞胃的敵人,蒸餃一籠....
不錯吃,但是他不是主角,省略XD


韭菜盒子,他的韭菜盒子
外皮酥,內餡也很充實...是很威的點心之一...
還好沒多點,不然就吃不下了!!!


開胃菜,涼伴乾絲
麻醬,醋,蒜泥,配上小黃瓜與肉絲
拌後食用,極為開胃,是很強悍的小菜啊!!!


我們調好的醬汁...
左邊就單純醬油配蔥花,右邊是標準的麻醬豆腐乳調的沾醬
等下吃肉就靠他們了


用完小菜之後...
這才是重頭戲.....


為了怕今天肉吃不夠...
另外多點了兩盤肉,有肥有瘦的五花肉薄片
晚點涮下去之後,有Q有口感!!


有夠威的大薄片....
口感有Q,再配上一些酸白菜
解油膩, 讓你能夠越吃越順口(很容易就爆食)


結果在兩盤肉都KO之後...
每鍋附的冬粉....(這個吃完保證 KO)
但是在放下去之前,這群人還天真傻傻怕吃不飽,所以又繼續第二回合XD


大腸一盤,老實說,下鍋之後
我還是比較喜歡吃肉~哈


他們的炸肉丸可說是一絕!!
配白鍋之後,不用配太多醬料...
光本身就很好吃了~擠霸昏!!


鱈魚丸子,口感很綿
味道是比較走鮮甜路線....好吃...
但是在全部的料都下去之後


我們全傻了!!!
第二回合這鍋又滿了....
吃完上面的料之後,剩下的冬粉都是靠馬丁解決的 (馬丁真好用~誤!!)


這兩個回合戰鬥下來...
我們在第二回合被KO了....
直接擊倒...
我們胃空空的進去,全部都是飽著出來
這一餐平均下來1個人頭450
跟外面不錯的吃到飽的錢是一樣的,相較之下
有作功課吃得巧,也很讓人心滿意足阿...

感謝酸菜白肉鍋陪我們大家度過這幾天的寒流阿(鬼扯!!)

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