長城小館 龍潭店(寧夏美食) - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: wgi (天空) 看板: Food
標題: [食記] 長城小館 龍潭店(寧夏美食)
時間: Wed Oct 17 23:07:57 2007


看照片流口水: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/13936245



長城小館


新竹東南店：新竹市東南街225號
電　　話：(03)5713237
竹北店：新竹縣竹北市縣政十三路84號
電　　話：(03)5538180
龍潭店：桃園縣龍潭鄉神龍路236號
電　　話：(03)4992029、4992039

營業時間：11:00~14:00，17:10~21:00



長城小館是賣寧夏美食

這次去吃是同事帶我們去的

去之前 大家還熱烈地討論了一下，"寧夏到底在哪啊?"

虧我們以前唸的都是社會組

可是直到到了店裡面 看了店裡面掛的地圖 才確定寧夏是在內蒙古、甘肅和陝西的中間

ok...我知道我們認真了 不過吃東西也要長知識嘛:P



其實之前就曾經聽過好幾個朋友推薦

但因為我天生就是南部草根性很重

很執著於白飯

所以一向對於北方麵食都沒什麼興趣

不過後來想想去嚐鮮也好

就湊個熱鬧去一探究竟囉



我們這次去的是龍潭店

從平鎮中豐路往龍潭方向走

碰到龍潭有名的怪怪屋就往右轉

(註解: 怪怪屋就是一棟蓋了好十幾年都還沒蓋好的"複合式"風格房子)



往前走碰到的第一條大馬路再往左轉一直開

就會在右手邊看到了

不過外表挺不起眼的

(其實裡頭也是 哈)



不過沒關係啦 重點是美食嘛

因為寧夏放眼望去都是一望無際的大草原(我想像的啦 )

所以他們的食物感覺也都是走大草原豪邁風格的

而且因為口味都很重 所以基本上 它有很多東西 我想都是冬天吃會更對味才對



首先當然要點他們的招牌- 捲餅

我們點了兩種口味-牛肉和酸菜豬肉

兩種口味都很好吃

裡頭的餡料很實在 吃在口中 香味也很濃郁 配上一旁酸中帶甜的沾醬

可以給人十足的"心裡滿足肚子飽足"感 (這是什麼感 這麼落落長:P)

而且這樣一盤才120 可是已經可以吃挺飽了



接下來是他們的另外一項招牌-炒揪麵

我們點的是熗羊肉炒揪麵

所謂的揪麵呢 感覺跟麵疙瘩有點像 就是片狀的麵食啦

吃起來挺彈牙的 有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的Q口感

配上羊肉 青江菜 與酸酸甜甜的番茄 整個味道還挺融合的

就連一點都不愛吃麵食的我 也還覺得滿好吃的



接下來是他們另一項招牌- 泡饃 (是說他們的招牌菜是有幾樣?)

我們點的是羊肉泡饃

其實裡頭的羊肉就是少數點綴幾片而已

重點就是那個一塊一塊的泡饃啦

那個吃起來的口感有夠怪的

我只能說 很像把土司硬邊切丁 然後把它自然風乾到像石頭一樣硬的東西

配上超級粗的冬粉

這一整個 讓我吃了一兩口就開始在那邊裝空虛了



不過雖然吃了這些已經滿飽了

可是沒有吃到白飯的另一位同事和我 最後還是決定要叫碗白飯來吃

不過 是說這個念頭也太晚付諸實行了吧 這時候菜都吃完了 是要吃飯配醬油嗎?

好吧 那就一不做二不休

再點一樣配白飯的菜好了 (肥胖之謎找到解答了 唉)

選了無錫排骨

哇塞 看到了嗎

那個閃閃發亮的光澤 那個撲鼻的香氣 (哦 對 這個不是用看的)

把熱騰騰的排骨吃到嘴裡

排骨的肉很嫩 與一旁的香料葉子(不是九層塔哦 不過不知道是啥)整個融合在一起

散發出一股很獨特的濃郁香氣

一整個就是超級下飯的

也為這趟寧夏美食做了一個最不道地 卻讓我很滿足的ending 啦啦啦



朋友還有很推薦他們的羊肉砂鍋 冬天時再去吃吧

(不過最近北部變冷很多了 好像可以出動了 哈)


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