※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: wgi (天空) 看板: Food
標題: [食記] 長城小館 龍潭店(寧夏美食)
時間: Wed Oct 17 23:07:57 2007
看照片流口水: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/13936245
長城小館
新竹東南店：新竹市東南街225號
電 話：(03)5713237
竹北店：新竹縣竹北市縣政十三路84號
電 話：(03)5538180
龍潭店：桃園縣龍潭鄉神龍路236號
電 話：(03)4992029、4992039
營業時間：11:00~14:00，17:10~21:00
長城小館是賣寧夏美食
這次去吃是同事帶我們去的
去之前 大家還熱烈地討論了一下，"寧夏到底在哪啊?"
虧我們以前唸的都是社會組
可是直到到了店裡面 看了店裡面掛的地圖 才確定寧夏是在內蒙古、甘肅和陝西的中間
ok...我知道我們認真了 不過吃東西也要長知識嘛:P
其實之前就曾經聽過好幾個朋友推薦
但因為我天生就是南部草根性很重
很執著於白飯
所以一向對於北方麵食都沒什麼興趣
不過後來想想去嚐鮮也好
就湊個熱鬧去一探究竟囉
我們這次去的是龍潭店
從平鎮中豐路往龍潭方向走
碰到龍潭有名的怪怪屋就往右轉
(註解: 怪怪屋就是一棟蓋了好十幾年都還沒蓋好的"複合式"風格房子)
往前走碰到的第一條大馬路再往左轉一直開
就會在右手邊看到了
不過外表挺不起眼的
(其實裡頭也是 哈)
不過沒關係啦 重點是美食嘛
因為寧夏放眼望去都是一望無際的大草原(我想像的啦 )
所以他們的食物感覺也都是走大草原豪邁風格的
而且因為口味都很重 所以基本上 它有很多東西 我想都是冬天吃會更對味才對
首先當然要點他們的招牌- 捲餅
我們點了兩種口味-牛肉和酸菜豬肉
兩種口味都很好吃
裡頭的餡料很實在 吃在口中 香味也很濃郁 配上一旁酸中帶甜的沾醬
可以給人十足的"心裡滿足肚子飽足"感 (這是什麼感 這麼落落長:P)
而且這樣一盤才120 可是已經可以吃挺飽了
接下來是他們的另外一項招牌-炒揪麵
我們點的是熗羊肉炒揪麵
所謂的揪麵呢 感覺跟麵疙瘩有點像 就是片狀的麵食啦
吃起來挺彈牙的 有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的Q口感
配上羊肉 青江菜 與酸酸甜甜的番茄 整個味道還挺融合的
就連一點都不愛吃麵食的我 也還覺得滿好吃的
接下來是他們另一項招牌- 泡饃 (是說他們的招牌菜是有幾樣?)
我們點的是羊肉泡饃
其實裡頭的羊肉就是少數點綴幾片而已
重點就是那個一塊一塊的泡饃啦
那個吃起來的口感有夠怪的
我只能說 很像把土司硬邊切丁 然後把它自然風乾到像石頭一樣硬的東西
配上超級粗的冬粉
這一整個 讓我吃了一兩口就開始在那邊裝空虛了
不過雖然吃了這些已經滿飽了
可是沒有吃到白飯的另一位同事和我 最後還是決定要叫碗白飯來吃
不過 是說這個念頭也太晚付諸實行了吧 這時候菜都吃完了 是要吃飯配醬油嗎?
好吧 那就一不做二不休
再點一樣配白飯的菜好了 (肥胖之謎找到解答了 唉)
選了無錫排骨
哇塞 看到了嗎
那個閃閃發亮的光澤 那個撲鼻的香氣 (哦 對 這個不是用看的)
把熱騰騰的排骨吃到嘴裡
排骨的肉很嫩 與一旁的香料葉子(不是九層塔哦 不過不知道是啥)整個融合在一起
散發出一股很獨特的濃郁香氣
一整個就是超級下飯的
也為這趟寧夏美食做了一個最不道地 卻讓我很滿足的ending 啦啦啦
朋友還有很推薦他們的羊肉砂鍋 冬天時再去吃吧
(不過最近北部變冷很多了 好像可以出動了 哈)
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作者: wgi (天空) 看板: Food
標題: [食記] 長城小館 龍潭店(寧夏美食)
時間: Wed Oct 17 23:07:57 2007
看照片流口水: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/13936245
長城小館
新竹東南店：新竹市東南街225號
電 話：(03)5713237
竹北店：新竹縣竹北市縣政十三路84號
電 話：(03)5538180
龍潭店：桃園縣龍潭鄉神龍路236號
電 話：(03)4992029、4992039
營業時間：11:00~14:00，17:10~21:00
長城小館是賣寧夏美食
這次去吃是同事帶我們去的
去之前 大家還熱烈地討論了一下，"寧夏到底在哪啊?"
虧我們以前唸的都是社會組
可是直到到了店裡面 看了店裡面掛的地圖 才確定寧夏是在內蒙古、甘肅和陝西的中間
ok...我知道我們認真了 不過吃東西也要長知識嘛:P
其實之前就曾經聽過好幾個朋友推薦
但因為我天生就是南部草根性很重
很執著於白飯
所以一向對於北方麵食都沒什麼興趣
不過後來想想去嚐鮮也好
就湊個熱鬧去一探究竟囉
我們這次去的是龍潭店
從平鎮中豐路往龍潭方向走
碰到龍潭有名的怪怪屋就往右轉
(註解: 怪怪屋就是一棟蓋了好十幾年都還沒蓋好的"複合式"風格房子)
往前走碰到的第一條大馬路再往左轉一直開
就會在右手邊看到了
不過外表挺不起眼的
(其實裡頭也是 哈)
不過沒關係啦 重點是美食嘛
因為寧夏放眼望去都是一望無際的大草原(我想像的啦 )
所以他們的食物感覺也都是走大草原豪邁風格的
而且因為口味都很重 所以基本上 它有很多東西 我想都是冬天吃會更對味才對
首先當然要點他們的招牌- 捲餅
我們點了兩種口味-牛肉和酸菜豬肉
兩種口味都很好吃
裡頭的餡料很實在 吃在口中 香味也很濃郁 配上一旁酸中帶甜的沾醬
可以給人十足的"心裡滿足肚子飽足"感 (這是什麼感 這麼落落長:P)
而且這樣一盤才120 可是已經可以吃挺飽了
接下來是他們的另外一項招牌-炒揪麵
我們點的是熗羊肉炒揪麵
所謂的揪麵呢 感覺跟麵疙瘩有點像 就是片狀的麵食啦
吃起來挺彈牙的 有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的Q口感
配上羊肉 青江菜 與酸酸甜甜的番茄 整個味道還挺融合的
就連一點都不愛吃麵食的我 也還覺得滿好吃的
接下來是他們另一項招牌- 泡饃 (是說他們的招牌菜是有幾樣?)
我們點的是羊肉泡饃
其實裡頭的羊肉就是少數點綴幾片而已
重點就是那個一塊一塊的泡饃啦
那個吃起來的口感有夠怪的
我只能說 很像把土司硬邊切丁 然後把它自然風乾到像石頭一樣硬的東西
配上超級粗的冬粉
這一整個 讓我吃了一兩口就開始在那邊裝空虛了
不過雖然吃了這些已經滿飽了
可是沒有吃到白飯的另一位同事和我 最後還是決定要叫碗白飯來吃
不過 是說這個念頭也太晚付諸實行了吧 這時候菜都吃完了 是要吃飯配醬油嗎?
好吧 那就一不做二不休
再點一樣配白飯的菜好了 (肥胖之謎找到解答了 唉)
選了無錫排骨
哇塞 看到了嗎
那個閃閃發亮的光澤 那個撲鼻的香氣 (哦 對 這個不是用看的)
把熱騰騰的排骨吃到嘴裡
排骨的肉很嫩 與一旁的香料葉子(不是九層塔哦 不過不知道是啥)整個融合在一起
散發出一股很獨特的濃郁香氣
一整個就是超級下飯的
也為這趟寧夏美食做了一個最不道地 卻讓我很滿足的ending 啦啦啦
朋友還有很推薦他們的羊肉砂鍋 冬天時再去吃吧
(不過最近北部變冷很多了 好像可以出動了 哈)
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