鐵路邊胡椒餅 - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TBeGRao ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 鐵路邊胡椒餅
時間: Wed Jul 17 10:12:39 2019

餐廳名稱：鐵路邊胡椒餅
電電話：0939 869 227
營業時間：07:00–18:00(週日公休)
地址：基隆市中山區新生路100號
消費時間：2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/keelung-railway/
每人平均價位：40
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：胡椒餅
官網：略

=====我是分隔線======
基隆隱藏版美食，許多真的只有基隆在地人才知道。
今天介紹這家『鐵路邊胡椒餅』，也是在地網友推薦我才知道，愛吃胡椒餅的我馬上收進
名單！
『鐵路邊胡椒餅』原本老攤子位於基隆港西二碼頭港邊鐵支路旁，老攤子沒有招牌，隱身
鐵支路邊，口耳相傳下是許多基隆人從小吃到大的回憶。
搬家後的『鐵路邊胡椒餅』很多基隆在地人仍然聞香趕來買餅，我想這就是老味道永遠不
寂寞吧！

基隆在地人限定，遊客不知道的隱藏版美味
要不是網友報給我這家資訊，我大概經過100次也不會注意到吧。
小小的招牌看起來跟當年碼頭港邊鐵支路擺攤時一模一樣，只是價格小小漲一點。
即使這天週末過來，也不見觀光客蹤影，因為這是只有基隆在地人才知道的隱藏版胡椒餅
。

『基隆鐵路邊胡椒餅』菜單價位(2019.07)
『鐵路邊胡椒餅』只賣三種口味，胡椒餅、蔥餅、甜餅，價格都很親切，胡椒餅一定是必
吃的，蔥餅、甜餅其實也不少人推薦。

『鐵路邊胡椒餅』- 蔥餅
內餡包了蔥花，不到宜蘭蔥餅那麼多蔥，但餅香配上鹹香濕潤的蔥花，好吃順口。

『鐵路邊胡椒餅』- 甜餅
其實跟我印象中的甜烤餅不大一樣，坦白說我吃不是很習慣。
『鐵路邊胡椒餅』的甜餅餅身更厚一些，與其說吃起來酥香，不如說吃起來厚實，甚至有
一點點槓子頭的感覺。
甜餡濕潤但不甜膩，可能我比較酥脆的甜餅，這甜餅我覺得還好。

『鐵路邊胡椒餅』- 胡椒餅
胡椒餅的餅皮薄而酥香，肉餡多且肥瘦比例適中，餅皮本身很香，肉餡胡椒味很足，帶點
淡淡的中藥味。
這天拿到剛出爐的胡椒餅，闆娘交代這時趁熱吃最好吃，但要注意肉汁燙口，
果然一口咬下，熱氣、香味迎面撲鼻，肉餡吃起來香而過癮，胡椒餅就是該這樣美味啊！

後記：
這天停完車靠導航過來，發現雖然不遠但卻要走過一座陸橋，
個人建議如果外地朋友想來買，可以先電話預約，然後開車過來直接領取，省去時間也避
免停車影響交通！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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