鐵腕串燒鐵板料理:創意美味的新型居酒屋 - 嘉義

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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:鐵腕串燒鐵板料理
詳細地址:嘉義市西區興業西路32號
電 話:05-225-5699
  營業時間:週一 - 週日: 17:00 - 0:00
價 位:餐點180以下/酒類700以下
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心得:




前幾天看到有人在板上發關於居酒屋的問題,

才想起這一篇拖了好一陣子的食記。

因為時間過得有點久了,

只對印象深刻的幾道餐點做描述,

其餘的還是提供一些實拍照片供大家參考。




強烈建議閱讀圖文版: http://0rz.tw/Jd9Xs





以下文字版為整體心得:





因為時間過得有點久了,

很多菜色的口感、滋味都已經印象模糊了,

但是以整體印象來說,

每道菜色都可以感受到廚師的用心,

特別的是有附上醬料的煎物或炸物,

大部分都是特殊的特製醬料,

加上一些特殊食材的組合,

創意及美味都可以感受。



另外,

值得一提的是,

它們的服務生服務非常好,

也滿專業的,

點餐時會親切的講解每一道菜,

也會依照用餐人數建議適當的餐點的分量,

不會為了賺錢讓我們一直點餐。




當日有個小插曲,

有道炸物沒有炸熟,

我們向服務生反映後,

服務生馬上收回去請廚師重做。

老闆也親自出來道歉,

並招待了該重新製作的餐點。

雖然是廚房失誤了,

但補救態度讓人很滿意,

不至於有太多負面的感覺。




整體來說,

鐵腕串燒鐵版料理的價格算是微高了一點,

但是服務好,氣氛佳,

食物也兼具創意和美味,

個人認為滿適合做為聚會的用餐場所的~




以上為不專業的印象食記,

謝謝閱讀。


多圖詳細圖文版: http://0rz.tw/Jd9Xs




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All Comments

Rae avatarRae2014-03-19
看起來好美味,謝謝分享
Callum avatarCallum2014-03-21
有吃過還蠻好吃得炸培根蝦不錯
Genevieve avatarGenevieve2014-03-22
它外面寫鐵板料理 我之前一直以為是賣鐵板燒的 XD
Edwina avatarEdwina2014-03-24
不錯的感覺,改天試試看
Noah avatarNoah2014-03-25
謝謝推薦 正好在找可樂餅