鐵燒餃子｜鑄鐵鍋日式煎餃 - 新竹

店名：鐵燒餃子
地址：新竹市東區振興路107號
電話：03 562 1615
營業時間：12:00–21:30

圖文版：http://acarpblog.com/2018/08/irondumpling.html

新竹的高人氣美食，IG熱門打卡點，用鑄鐵鍋盛著的煎餃，排成一圈像花朵一樣好好看，
而且還用小鏟子自己鏟起來，很有趣，好吃又好玩，還有蛋捲、鐵板麵等等，也都很好吃
喔

難得到新竹走跳，當然要找些特色美食來嚐嚐看，
不然都一直覺得新竹是美食沙漠呢，
這間鐵燒餃子可是人氣強強滾，瞧大夥兒頂著烈日也要來排隊

中午用餐時間滿滿的人，
店裡是有冷氣的，但人太多了，一台冷氣根本就不夠力，
靠好幾台電風扇還是覺得有點悶熱

鐵燒餃子菜單，
燒餃子就是煎餃，有分12入和20入，
還有日式炒麵、蛋捲

為響應環保，外帶不提供免洗餐具，
先於櫃台點餐結帳，
中午用餐時間人超級多，沒有訂位服務，
這次運氣很好，一進去就卡到最後一桌座位，
之後來的人就要排隊了

碗阿餐具阿都是不鏽鋼的

面紙、水和辣椒自取

紅茶 50元
鳳梨冰茶 70元
使用不鏽鋼吸管很環保，
紅茶有的人是覺得太淡，但我覺得這樣剛剛好，清爽解膩；
鳳梨冰茶尤其好喝，香香甜甜的還有鳳梨果肉，很新鮮的滋味

明太子起司燒蛋捲 90元
用鑄鐵鍋裝的要小心燙

起司就這樣緩緩流出來了，好邪惡

用鏟子切成一塊一塊吃，
拉起來這牽絲長得很哪~超誘人

濃郁起司和明太子被軟嫩蛋皮包覆著，
熱量爆表但是好美味的一口

豬肉味噌湯 50元
是用鍋燒麵的那種碗裝的，超大一碗好滿足，
裡面還有很多豬肉片和豆腐、洋蔥、花椰菜等等，非常超值，
味噌濤的鹹淡調味剛好，就算是炎熱夏天也覺得喝起來很舒服

燒餃子 20入 130元
在鑄鐵鍋裡排成一圈像朵花似的，好看極了

小心翼翼用鏟子鏟起來，
很有趣啊，很像扮家家酒，
其實不太好鏟，弄破了好幾個

鑄鐵鍋很燙，為了怕一直擺著底部會焦掉，
索性把全部餃子都翻面了

煎餃底部金黃酥脆很可口，
醬料區有辣椒可以添，十分厲害，又香又過癮，
嗜辣的朋友不可錯過，大推薦!!

肉餡兒本身就很有味道了其實，
不用沾醬就挺好吃了，
但它們家的辣椒是靈魂，一定要吃啊(是要講幾次XDD)

日式炒麵 90元
炒麵有分兩款，主要是雞腿和豬五花的差別，
因為已經有點了豬肉味噌湯，所以這個就選了雞腿肉的日式炒麵

上面放了顆半熟太陽蛋，
把它攪拌到麵裡面吃起來更是滑順可口

麵條份量很多，
就是甜甜的日式醬燒的那種味道

裡面有不少雞腿肉，醃得入味，
菜單裡的每種餐點都想吃，就都點了，
也不管是不是吃得下…
總之最後也是都解決了…飽炸，
覺得兩個人可以吃完這些真的很了不起耶XDD

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