鐵燒餃子：特別的鐵鍋鏟子吃餃子(新竹) - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NyEFSUE ]

作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 鐵燒餃子：特別的鐵鍋鏟子吃餃子(新竹)
時間: Sun Oct 2 18:39:20 2016

店名：鐵燒餃子
地址：新竹市東區振興路107號
電話：(03)5621615
營業時間:12:00~21:30
消費日期：105.9

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64323046

新竹市東區有一家很特別的日式料理店，用鐵鍋與鏟子吃餃子是其一大特色，很有新鮮感
呢！

在你進入到店內坐下點餐完成後，如果是點餃子的客人，店家就會送上鏟子、叉子、止滑
墊、醬油、感覺真的很大陣仗XD

餃子很快就來了，一上來就是一大鍋！鐵鍋本身似乎有些溫度，還可以隱約聽到餃子被煎
的「吱吱」聲響。

餃子一個大約為2個50元硬幣的大小，一份12個目前要價85元，內含青蔥與豬肉餡，吃起
來真的很香喔！底下金黃酥脆的外皮口感也很讚！

這次來還點了豬肉味增湯，味增湯超大一碗！以八方雲集那種25元的湯品來對照的話，大
約是其3倍份量！

豬肉味增湯內含豬肉、豆腐、花椰菜，整體口感偏鹹，上面浮的油也比較多一些，我想可
能是加了豬肉的關係。

最後幫大家拍下價目表與店內用餐環境喔！整體來說這裡用餐環境相當整潔，而且木製的
桌具讓人有溫暖的感覺，很適合與朋友聚會喔！餐點的部分都很有特色與質感，所以價格
不是走平民小吃路線，沒吃過的可以來體驗看看囉！

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