沒圖片 不好意思了
來個滷肉飯不負責任小評筆是心血來潮 當下吃根本沒想到要比較
只是大甲小吃店不算少 剛好媽祖廟對面又新開一間主打滷肉飯的店 就開始回憶吃過的店
家 發表一下個人口味---滷肉飯
===================================不負責任小評筆開始==========================
先從大甲最屹立不搖的店 說起
------------------------------------小不點美食-----------------------------------
滷肉飯 小份20元
當時吃是外帶 用盒子裝
一份的份量剛好是女生吃 如果男生吃應該是不夠吧
肉燥全部都是瘦肉 一點都不會油膩膩
肉燥量滿多的 口味偏淡 適合在加點其他配菜
可是肉燥有點乾 肉燥的香味也不是很濃郁
我也只買過一次 因為整體太乾 有點難下嚥
不過小不點滷肉飯最大的優點應該是→→→→→→→→→→最便宜
但他們也不是以滷肉飯為主打 所以不需要太過苛求
他們的"鮮肉湯圓""麻醬麵"還頗受好評 但我就沒吃過囉
不過在地人還蠻愛小不點的 吃飯時間還是可以看到攤子有排隊人潮
-----------------------------------力王飯担(清粥小菜)-----------------------------
滷肉飯 25元
這間是蔣公路夜市攤販中唯一"清粥小菜"應該也有20幾年
去吃的時候很常看到在地人阿桑阿伯去吃
這間是我最常回去買的 內用和外帶都有過
滷肉飯25元 內用對女生來說好像有點太大碗
除非有特地跟老闆說要小碗的(15元)不然他們統一標準都上25元
15元和25元的份量真的有差 其實還是一般標準的(25元)划算
外帶的話 僅用塑膠袋裝 沒有盒子裝 除非特地跟老闆要求
便會"附上"免洗碗 這就是唯一缺點
外帶的份量好像沒有內用多 所以還是以內用"最大碗"很"粗飽"最划算
力王飯担的肉燥很香 肉燥不全然是瘦肉也混點碎末豬皮 但還是以瘦肉居多
不乾也不會太油 淋在飯上的量也很多(滷汁不多但肉燥很多) 口味小重
點一碗滷肉飯 不用其他小菜配飯也很OK 但我通常會再加點他們的魯豆腐(一小三角形5元
) 配上滷肉飯很對味
※順帶一提 如果肉燥拌飯吃到最後 白飯還太多 可以再跟老闆加淋一些肉燥喔
我看他們有很多菜色吸引的都是各不同族群(老中青)
小菜種類很多 果然是很適合配地瓜粥吃 (老闆的熟客還真不少 看老闆跟在地年長的客人
挺熱絡的 但老闆娘好像比較不擅於social)
但我個人很推他們的滷肉飯 讓我一吃再吃 分量和價位算是便宜
------------------------------------豐原排骨麵--------------------------------------
滷肉飯 小份30元 大份?元
招牌是排骨麵 但他們的滷肉飯老闆也是有下功夫
"紹興滷肉飯" 可能是滷汁有加點紹興酒吧
但是吃起來酒味不重 但是香氣足
老闆好像著重於滷汁 因為肉燥淋在飯上的色澤很美味
相較於力王飯担 老闆好像著重於肉燥 滷汁則次之
力王的色澤雖不及豐原排骨麵 但味道卻略勝一籌
豐原排骨麵的肉燥飯 外帶也是用盒子裝
我只吃過小份的 對女生來說剛好 大份的我就沒吃過了
但主打的排骨麵確實不錯 我比較喜歡喝他們的"排骨湯"
湯頭真的很有味道 排骨給的也不吝嗇 還滿大塊的 是有先炸過後再加進湯裡 偏重口味
小油 不過確實值得嘗嘗
------------------------------------金饌滷肉飯---------------------------------
滷肉飯 小份30元 大份?元
新開在媽祖廟對面 地點整個很適合觀光客和進香客
這間我也是外帶 有免洗碗裝 小份對女生來說偏多一點但還過得去 肉燥香味不及"豐原"
、"力王" 肉燥飯還加點梅干菜
金饌的肉燥飯好像有加黑胡椒 拌飯拌一拌 竟然有點辣
肉燥飯加黑胡椒提味 我還是第一次吃到
我本身不敢吃辣 所以這口感我比較不能接受 飯加辣怪尷尬
看來金饌確實是在幫"觀光客"解決飢餓的
=========================================以上================================
結論
重口味 (重→淡)： 金饌 > 力王 > 豐原 > 小不點
小份價位(高→低)： 金饌 = 豐原 > 力王 > 小不點
$30 $30 $25 $20
↓
(沒有刻意分大小份)
小份份量(多→少)： 力王 > 金饌 > 豐原 > 小不點
↓
(沒有刻意分大小份)
個人回購率最高： 力王飯担(但不建議外帶)
--
All Comments