鍋具 - 清潔

FISSLER 也是德國品牌
讓我印象比較深刻的
是它有很多人性化的設計
例如鍋蓋可以輕巧的放在鍋柄上
還有平底鍋的把手可以收折 方便收納
產品設計很有科技感
但是對於清潔保養的方便性
是讓我比較存疑的
因為鍋子看起來很多機關
有時候好看不一定好用
至於價格介在WMF跟vita craft之間

Spring 的價格跟vita craft不相上下
但是造型比較時尚
相對的覺得比較有價值感
功能訴求跟vita craft很類似
就是傳熱快 可以無水燙青菜之類的
也有鍋身較高的平鍋

最後我還看了德國雙人牌的平底鍋
價格跟WMF差不多
外型設計跟Spring類似
把手也是金屬製的
不像vita craft的把手是黑色
總之整體跟WMF比較相像

最後我來說說我的使用心得
上述這幾個品牌 我覺得其實品質都是高水準了
但是好東西 自然也需要好好保養
否則很快就會讓你 望著它突然一陣心痛~

往往這類高價鍋都有一套不同於一般鍋的使用跟保養方式
除了熟讀使用說明 跟保養清潔的方法
改變一些自己原本的做菜習慣恐怕也是必要的
所以剛開始使用的時候 會有點綁手綁腳
而且不如預期中好用的感覺
所以也聽說很多傳統媽媽覺得很難用

但是慢慢上手以後
我的vita craft的確達到少油 省瓦斯的目的
但是無油煙這點 倒是沒有特別神奇的感覺
現在做任何菜 幾乎都這一只鍋就可以搞定
基本上 我還滿肯定它的表現

除了價格實在很不可親
有一種三倍品質 但得花五倍價格的感覺
所以如果只需要單純平底鍋的功能
我覺得選擇WMF跟雙人牌就很好用了

至於我自己 對FISSLER還是充滿高度興趣
有機會應該會存錢買來玩看看

嗯 以上心得希望有幫到想買平底鍋的版眾





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