鍋具 - 居家

上個月也是趁著週年慶
狠下心買了vita craft的平底鍋
打完折 還是花掉近八千大洋
好貴!!!!!
這是知道價錢的人通常脫口而出的第一句話
值不值得?
等最後再說囉~

剛好原po列出的品牌
我都有小逛了一下
分享一下我的心得

為了長遠健康著想
所以當初第一個就排除不沾鍋
(花了五百塊買的日製不沾鍋,才三個月就出現鍋底脫落的情形)
而且我希望平底鍋的功能多樣化
也設定鍋身的高度有七公分左右
這樣除了可以煎較平面食材(ex:魚,肉,鬆餅...)
拌炒類的菜餚也可輕易操作
但是通常只適合1~2人份
這是缺點 但也是優點(我們家人口簡單啦)
加上一週七天吃三餐,幾乎只有五分之一外食機會
決心選一個高品質的鍋 我也做好灑錢的準備
所以想清楚自己的需求 再去選擇鍋具是很重要的

當初在版上做了功課以後
就先鎖定WMF 剛好高島屋有專櫃就去看了
幫我介紹的一位媽媽級售貨員
態度很不錯 專業知識也頗有說服力
也願意另外讓我搭買DM上沒有的優惠組
WMF的品質果然也不負德製的美譽
而平底鍋價格約四千上下(有加買鍋蓋的價錢)

只是它的鍋並沒有我希望鍋身高的款式
所以讓我很猶豫
最後我還是堅持至少把其他品牌也看一看
我對那位媽媽說:讓我甘願了,我就會回來買了啦!
所以她交代我:
好的鍋子是一體成型,而不是只有鍋底加厚,
鍋緣不要選捲起來的,表示硬度不夠,而且容易卡污垢,
最好內面沒有任何螺絲.

看過了WMF的品質
其他的專櫃很難讓我駐足太久
即使有些款式符合我的需求
但是由奢入儉難啊~

因為我也沒有心思再去逛其他百貨公司
雖然心裡念念不忘在台中三越看到的 FISSLER
所以正打算回去買WMF了
剛好在隔壁專櫃看到vita craft
隨便拿起一個鍋 標價就是八九千 上萬的
嚇得我放下鍋子準備走人

但是一個很親切的小姐
拉著我和同事批哩趴拉的介紹起來
什麼少油 省瓦斯 無油煙...
還當場示範起料理
吃了一口她煎的荷包蛋 我眼睛都亮了~
一樣滑嫩 但是真的幾乎沒有油
陸續又吃了鬆餅 拔絲地瓜 青花椰菜...
我已經一步一步難回頭囉!

我趕緊回想WMF那位媽媽剛剛的交代
檢查這兩倍價格的鍋 果然符合好鍋的標準
但要買一個這麼貴的鍋 可是畢生頭一遭
而且很少逛百貨公司的我 根本不認識vita craft
品牌情結又讓我有些遲疑...

結果小姐剛好講到:林X香老師就是用我們家的鍋子喔!
哇~ 這不就是我之前還到版上詢問過的嗎?
這下子我只好心服口服刷卡把鍋子抱回家囉!!!

對不起,我太囉唆了,
其他的比較跟心得再打一篇好了.


※ 引述《isisis (胖嘟嘟的小瓜瓜)》之銘言：
: 最近想買鍋子 爬文後還是有些問題 想請問大家
: 1.平底鍋 VS ㄧ般炒鍋
: 平底鍋用油會比較省嗎?
: 實用度來說 有網友說炒鍋能作的菜 平底鍋大都能作
: 那...平底鍋有何缺點呢??
: 2.Spring vs FISSLER vs WMF
: 想說要買就買好ㄧ點的 別ㄧ下子就壞了要再買過
: 所以想問大家這三家的鍋子 哪家比較好呢??
: FISSLER跟WMF 大家似乎大都討論他們的快鍋
: 那炒鍋類的呢??
: 先謝謝大家了~~

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