錵鑶日本料理HANA壽司一店 - 新北雙和

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By Kama
at 2016-08-02T23:19

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今年三月份左右某天中午去三店吃握壽司套餐,

握壽司筷子輕輕一夾就米粒分家,還得去醬油盤裡撈米起來...

這次慶生就改在一店,也是因為午間套餐相對划算,

否則用餐環境是比較喜歡三店,氣派又大方,人數又可以塞比較多。

本次點了海鮮丼+套餐+干貝與比目魚鰭邊握壽司+明太子雞翅+烤鯖魚,

烤鯖魚算肥嫩,表皮焦度沒有很明顯出來。

明太子雞翅從三隻變兩隻,跟店員詢問,師傅表示從以前就是兩隻。

那個…我上次帶曖昧對象來吃的時候,為了假裝小鳥胃還把第三隻分給對方,

那情景歷歷在目啊…(更別提我爸跟我媽之前也在我暗示下把第三隻分給我…

可能師傅新來的吧~

這次明太子雞翅內容物塞得滿滿,吃起來口感好,但是味道有點不習慣,

醬的味道太搶味,整個蓋過明太子的鹹味,加上濃郁的蔥味,有種發酵味。

比目魚鰭握壽司依舊炙烤完美(大江戶的就幾乎偏全白了)

可惜干貝握壽司就過熟了,完全感受不到鮮甜與炙烤香氣融合,

還不如上一顆全生的給我。

沙拉醬汁太多,吃起來太濕,

海鮮丼忘了,老實說,魚跟雞翅比海鮮丼還早上來,

明太子雞翅的味道與數量也讓我分心到忘記海鮮丼的滋味,就不予評論。

花生奶酪到是很清爽,讓我想起太陽牌的花生方塊冰,辦桌最愛。

感想是短時間不會再去光顧了,今年二月到八月為止就吃了三店兩次、一店兩次,

如果硬要我選,3店還是比較適合聚餐,然後點丼飯。

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Tags: 雙和

All Comments

Ivy avatar
By Ivy
at 2016-08-03T03:58
比較喜歡揚
Quanna avatar
By Quanna
at 2016-08-03T08:37
謝謝推薦!會找一天試試
Elma avatar
By Elma
at 2016-08-03T13:16
感謝分享心得,這兩家先跳過了

遠東世紀有推薦的清淡飲食嗎?

John avatar
By John
at 2016-08-02T21:45
已爬文沒找到。 不能再胖下去了, 想請問遠東世紀內哪些店家走清淡路線, 適合減肥吃的? 目前知道魔膳和一家小農契作, 請問正在減肥的大家是否有口袋名單呢? - ...

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By Blanche
at 2016-08-02T10:41
http://m.imgur.com/gallery/VndAvcw 面交地點為竹林路上的小北百貨 - ...

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By Kyle
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By Lauren
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九龍駕訓班

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By Elma
at 2016-08-01T22:34
雙和板友們好,最近想上駕訓班, 看到九龍駕訓班的價錢還不錯, (因為我忙到最近才有時間查,但又想趁九月中之前學完,時間趕,大多價格都不太漂亮QQ 想請問是否有上過九龍的朋友,可以分享一下經驗的! 上課品質、教練相處情況、考照狀況之類的。 板上的文也是三年前的了andgt;andlt; 謝謝 ...