錢都涮涮鍋莒光路 超好喝的白湯 - 板橋

分享莒光路的錢都刷刷鍋食記給大家

稍微走訪過江子翠 新埔一帶的小火鍋店

雙十的錢都裝潢比較新 店面大位置多

不過比起莒光路 沒有泡菜 餐後以沒也紅豆湯或是仙草

雙十的阿官有些料好吃 像是豬肝鍋

港式沙茶也不錯 不過價位又高了一些些

所以今天就錢都莒光店的食記給大家 希望大家會喜歡 謝謝

好讀網誌版 無音樂

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赤 裸 小 羔 羊

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今天要介紹給大家的是錢都日式涮涮鍋，撇開店名些許的差異，

迷你日式刷刷鍋這種吃法，早已滲透到台灣的大街小巷了。

只需要200元左右的價位，有肉有菜等豐富的配料，簡單的飲料巴台，

還有各式火鍋料可以加點，多麼family的好選擇。

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果然是冬天，一到錢都門口早已人滿為患，還有不少人直接外帶，

只要點個兩鍋加點一些配料，一家四口就能吃的不亦樂乎了。

等了約莫20分鐘，終於輪到我們進場啦！！

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今天我們兩人組，打算點一份蛤蠣肉片鍋（配豬），

再加點一份羔羊五花肉盤。

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分享一個小經驗給大家，同樣想吃到蛤蠣、豬肉片還有羊肉片，

雖然是點蛤蠣羊肉鍋配單點豬肉片比較便宜，不過蛤蠣肉片配的羊肉不好吃，

乾乾的很柴，強烈建議大家不要省那30元，相對的一般的豬肉片都很不錯。

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台式醬料總是最對我的胃口，作為主角的沙茶，第一男配角非淡醬油沒數，

還有火紅的辣椒，鮮綠的青蔥以及濃郁的蒜末，真的是台式好滋味。

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近年由於體重一直高居不下，今天含淚捨棄了沙茶，

把一點醬油配上辣椒、蔥以及些許蒜末，當作沾醬摟。

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在板橋附近的錢都，應該是雙十路上大氣的三店面，最引人注目，

不過今天要介紹的莒光店，雖然店面比較狹小，也舊了一些，

但是本張照片的主角～泡菜，在莒光店可是免費供應歐，就甘心！！

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很快的所有火鍋料陸續就位，終於可以大顯身手啦！

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這是一般鍋提供的菜盤，單點是100元，東西會比經濟鍋的菜盤多。

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青菜、金針菇、南瓜還以玉米都是我喜歡的料，不過魚板或是精緻的餃類，

我都不是很愛，所以有時候會共鍋，這樣菜盤可以減量，免得浪費。

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加點一份白飯、麵或是冬粉都只要10元歐。

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先是主菜一上桌啦，蛤蠣豬肉，錢都的主菜我覺得品質都不錯，

這也是我常光顧的一大原因。

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略帶油花的豬五花肉片，不乾不澀歐。

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很新鮮的蛤蠣，還不時會自己偷偷開殼，呼吸新鮮空氣呢！！

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再來是單點的羔羊五花肉盤。

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看看這粉嫩的顏色，完整的肉片，夾起來也不會支離破碎，賣相不錯。

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吃點菜開胃一下，然後慢慢可以吃肉片還有些許火鍋料，

再來就冬粉跟烏龍麵可以下鍋啦，把剩餘的肉片清一清之後，

要把鍋內的肉沫、浮渣撈一撈，就來煮重頭戲～蛤蠣啦，

把鮮美的蛤蠣處以極刑後，美味無比的白湯也是囊中之物啦！！

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豬五花肉片，好吃，又有飽足感。

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羔羊五花肉也起鍋啦！！

雖然有一點點筋，不過肉質不錯，肉汁更是鮮甜。

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佐點醬油及辣椒更是一級棒。

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豆腐也是基本款，不會是便宜的爛料。

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玉米也不錯，通常蔬菜類品質不穩，今天有甜也不乾癟。

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再來就是用大火處理烏龍麵啦。

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彈牙的烏龍麵也蓄勢待發的要跳到我嘴裡摟！！

最後的蛤蠣白湯中，還留有羊肉的鮮甜，真的很好喝，

我們可是冒著尿酸過高的風險，一口接一口呢，

這家錢都是我會常來的好店，一到兩個月來吃一次，一人250元以內，

絕對可以吃得很飽，還有主菜更是新鮮好吃，看得到食材吃得更安心，

最後，餐後店家還有招待甜品歐，你也心動了嗎？

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延伸閱讀

『美食‧筆記』市民大道 - 馥臨港式火鍋吃到飽 口味不錯 CP值不高
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『美食‧筆記』 板橋 - 鋤燒鍋物料理壽喜燒 口味不錯 菜色單調
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『美食‧筆記』 台北東區 - 鍋大王精緻火鍋吃到飽 歷久不衰的中堅份子
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