錢林涮涮鍋(小火鍋) - 台北松山區

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By Bennie
at 2016-02-20T20:37

Table of Contents

http://aova.pixnet.net/blog/post/43455275


我最常來永和這間小火鍋吃飯
因為它收客到半夜 12:00(對面陶錦收到 1:00)
而且有一般鍋與經濟鍋可選(預算差異)


錢林涮涮鍋
新北市永和區竹林路140號
電話:02 8923 3565
營業時間: 11:00–00:00(下午好像休息)


這間從我高中(現在已 34 歲)吃到現在
前身是鍋寶,後來易主
永和竹林路的小火鍋競爭非常激烈
所以每間都有150~160元的經濟鍋可選
(以前這裡最便宜的是陶錦 140元)

所謂經濟鍋就是份量比較少的小火鍋
菜盤搭約5~6片左右的肉片
但是醬料、可樂、紅茶、甜點、冰淇淋都仍給你吃到飽

共鍋要收50元


一般來說他的菜盤也有甜不辣啊、貢丸啊之類
但我吃比較清淡,不喜加工食品
都請店家把加工品幫我換成青菜,比較健康。

通常我來這裡也不太吃飯,因為芋頭跟南瓜就夠了。
但錢林的白飯跟烏龍麵是好吃的哦!
白飯口感粒粒分明,每次來都是一樣的品質
所以喜歡吃白飯的朋友可以來試試看。

烏龍麵要煮久一點,不然會有個麵味XD
煮到有一點點點爛,湯入味後就很好吃!飽滿再帶點點Q彈!

總之,副餐品質不馬虎。



錢林的小火鍋的火力都可以自己調整
我真的很不喜歡火力只能讓店員調整的
因為都要等店員有空。


這裡的湯都是用大骨粉,都有公告在櫃台。


錢林的醬料有:
花生粉、醬油、白醋、烏醋、蒜泥、蔥花
洋蔥末、蘿蔔泥、辣椒


我都會挖一疊的洋蔥與蘿蔔泥倒在鍋裡
然後先把高麗菜梗丟下去煮
約吃到一半時,肉還沒放,湯就會變得很甜


所以建議喜歡喝湯的朋友
可以在湯內加入適量的洋蔥與蘿蔔泥喔!


我這天吃的是 $220 上選羊肉鍋
雖然是叫上選,但永和的小火鍋
目前我還沒吃過非重組的,成本問題囉~
重組其實沒什麼差別,但一定要煮熟啦!


錢林的上選羊肉鍋 $220 跟 羔羊五花鍋 $230
都有頗豐沛的羊肉香氣,而且肉是甜的
有些重組肉吃起來就是嚼感,沒有什麼肉味的~
錢林的羊肉都是這價位算好吃的。


羔羊五花用的是羊五花肉,肉片為油花分佈均勻的長條型
吃起來比上選羊更甜,但份量會較少。
錢林的牛肉與羊肉相比,就較為遜色
要吃牛肉我比較Prefer對面的陶錦


以前我還蠻常吃對面的陶錦,阿姨人不錯
而且不要副餐的話,副餐可以換青菜
對喜歡吃青菜的我來說,以前幾乎每天去吃


但是後來比較不愛去
因他的青菜比較沒有選過,不如錢林的甜
吧台座位都無法自己調整火鍋加熱
再來就是裡面的妹妹常不耐煩臉很臭,只差白眼XD


永和的自助餐都不太便宜,隨便一肉三菜就約 $100了
又油、又隨便煮、份量也不多,飯也都頗悲劇
不是用免洗餐具,就是餐具感覺都沒洗乾淨


對我而言,來錢林吃鍋,一餐預算也就比一般多加個 50
就能吃到好吃的白飯或麵,新鮮不油膩的大量青菜
加上錢林提供的甜點與飲料
不管是 $150的經濟鍋(C/P值高)
或是 $220以上的一般鍋
在這都能吃得很飽,也不委屈自己的嘴
所以我一個禮拜起碼會來個三四次~


推薦給永和的朋友們!

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All Comments

Catherine avatar
By Catherine
at 2016-02-22T09:46
火鍋我都吃鍋神!
Christine avatar
By Christine
at 2016-02-23T22:54
這家常吃,但經濟鍋有東西越來越少的感覺
Selena avatar
By Selena
at 2016-02-25T12:03
抱歉 竹林路火鍋我只推大嘴巴
Kelly avatar
By Kelly
at 2016-02-27T01:12
你推大嘴吧的原因是什麼啊 我去了2次後 真的不行
Sandy avatar
By Sandy
at 2016-02-28T14:21
但他也真的撐很久~ 所以好奇他的特點到底在哪
Thomas avatar
By Thomas
at 2016-03-01T03:30
推錢林和大嘴巴
Adele avatar
By Adele
at 2016-03-02T16:39
推錢林+1,東西比較乾淨新鮮,自己可調火力,環境也比
較舒適

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By Belly
at 2016-02-20T19:34
看到電視報導馬上衝去吃,真的沒有失望 除了蔥油餅,還點了牛肉乾拌麵.紅油炒手等 食記跟大家分享 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/320226258 ========以下純文字======== 有天在家裡轉電視,看到美食節目 ...

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