銅板美食-屏東大埔郭家碗糕 - 屏東

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在這社會不景氣的環境下，大家都想找便宜又大碗又好吃的美食!

於是也起了一個念頭，那不如自己來找一些銅板美食的進擊來拍照順便做分享!

而進擊的第一家，就是他了，屏東-郭家碗粿!

大家或許對這間店很陌生，因為他都沒掛招牌，而這一次，老闆終於想通了，要上招牌了!

在地的屏東人，相信大部份的人都知道有一間叫"阿良"綜合冰的

而郭家碗粿，就相鄰於旁!!!這樣，大家就應該比較熟了@@~

郭家只賣四樣產品：碗粿、肉粽、肉焿(可加飯、麵、米粉)、四神湯

碗粿是郭家的主打產品，各區的碗粿口感都各有特色，若在屏東這

郭家碗粿會是你不錯的選擇，碗粿裡有肉有香菇有鹹蛋黃，還有碗粿是用純自來米下去做的!

而且味道也夠，就算吃原味，也非常好吃，而醬汁方面，也是郭家碗粿獨特的味道!

醬汁方面，不會死鹹，倒是會叫老闆再多加一些，因為真的很好吃!

肉粽，在屏東這，大家可能對上好肉粽印象比較深刻，但你要是吃過郭家碗粿的肉粽!
你的心，可能就會大大的轉移了!

郭家碗粿的肉粽，也是吃原味味道就很夠了，這也是我喜歡吃的食物之一!

他們注重的是裡面的用料調配，都不用加醬汁就很迷人了!
也會讓你一口接一顆接著一顆吃!真不是蓋的!
實際去吃，會知道，怎有那麼好吃的肉粽，我怎都不知道呢@@!

肉焿(可以加飯、麵、米粉)，極力推薦，他和一般夜市裡的肉焿完完全全的不一樣!

在現場，我們就看的到肉和焿，是先分開放的，所以吃的到焿的甘甜，又可以吃到肉醃製過的獨特口味!

還有肉焿裡，我們看的到的有高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、蛋...等等食材!

在外面一般肉焿，還真少能看到那麼豐富的肉焿!

而肉焿方面，是建議可以先吃原味看看，個人是比較喜歡吃酸，所以都會加不少烏醋XD

四神湯，在詢問老闆之後，四神湯是熬煮了至少二個小時之後，才會賣給客人。

不一樣的地方是，一般外面小吃，可能都是為了方便和減少成本上考量!都只用四神粉下去調味

而郭家碗粿的四神湯，則是用中藥藥材，慢火熬煮出來的!

用料方面，也非常實在，有大腸、薏仁、蓮子、山藥，都是看得到的!

看到用料那麼多，心裡OS，這才是四神湯咩!

價格方面，每一樣都$50元有找!!!就和我的標題一樣，"銅板美食"!

若有去屏東市區的話，可以去品嚐看看唷，真的還不錯!^^~

地址：屏東市重慶路71號
（屏東憲兵隊與台灣銀行的那條路往內走，第一個紅綠燈十字路口就會看到了，7-11的斜對面!）



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