金門金湖 滋味奇妙的冰湯圓 談天樓 - 金門

　　店名：談天樓

　　消費時間：2011.09
　　地址：金門縣金湖鎮復興路3號
　　電話：(082)332766

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066601

　　大約30年前大表哥在金門當兵，當時曾吃過金湖鎮山外的一家很好吃的湯圓，隔了這
麼多年，趁著這次姪子在金門當兵的機會，我們來到山外尋找他30年記憶的好味道，

　　本來他也忘記這間好吃的湯圓店名到底叫甚麼，在旅遊書的比對之下，發現應該是這
間談天樓，一到現場之後表哥才說好吃的湯圓就是這間，因此我們就來去吃這至少屹立30
年的好滋味，

　　談天樓的外觀已經很有歷史了，然而店外就可看到店家還是依舊用傳統的方法手工製
作湯圓，雖然表哥的記憶只有30年，但其實店家的歷史已經超過50年之久，就是如此堅持
才能在金門地區屹立不搖50年，

　　來到的這間是周日，店內門庭若市，除了像我們這種觀光客造訪之外，也有許多阿兵
哥跟當地人攜家帶眷前往交關，就知道這間談天樓在山外地區是有多受歡迎了，而白色磁
磚的牆壁看起來就有些許的復古風味，

　　談天樓的菜單就簡單的兩頁，除了有熱的鹹湯圓及一些麵食之外，還有就是冰湯圓了
，然而一般看到的大湯圓大多都是熱湯圓，頭一次看到大湯圓可以做成冰的，真的是非常
的特別，我們先點了熱食吃完之後再點些冰湯圓當作是我們的飯後甜點，

　　談天樓也有滷菜可以挑選，用餐前當然要來點滷菜，口味就中規中矩，至少還不錯吃

　　餛飩湯(50元)，這天因為民宿準備的早餐太豐盛，所以中午有點吃不太下只好點個餛
飩湯喝，談天樓的餛飩湯價格只50元，但是餛飩的數量還不少，而且湯頭也滿甘醇，真的
還挺不賴的，

　　至於餛飩來說，雖然餛飩的個體算是適中，不大也不小，但是皮非常的Q內線非常的
紮實，而且豬肉的鮮味十足還有肉汁鮮美的滋味，這餛飩湯我真的非常的喜歡呢，

　　鮮肉湯圓(60元)，這是大表哥所點的，這我也只A了一顆鹹湯圓試試而已，鹹湯圓的
皮非常的軟，鮮肉內餡跟餛飩湯一樣非常的鮮美，味道挺不錯的，還滿值得一試，只不過
鮮肉湯圓我比較少吃，所以還是有點吃不慣而已，

　　花生牛奶冰湯圓(60元)，一份冰湯圓有四顆大芝麻湯圓，然而談天樓的湯圓都是現煮
的，所以一開始吃湯圓的話湯圓的口感還有溫熱感，湯圓皮也比較軟一些，不過如果放個
幾分鐘後，湯圓皮會變的超Q超有彈性，配上芝麻的香氣真的超級好吃的啦，所以建議湯
圓一上桌時千萬別先吃掉，放一陣子再吃口感會更好，

　　湯圓已經非常好吃了，花生則是煮的軟而不爛，每顆花生的吃的出非常實在的口感，
配上煉乳以及湯圓一起吃還滿不錯呢，尤其在這大熱天更是將惱人的暑氣全給消除了，

　　紅豆牛奶冰湯圓(60元)，紅豆牛奶冰湯圓的湯圓一樣好吃，紅豆煮的非常綿密，甜而
不膩的口感真的非常的棒，紅豆牛奶冰湯圓也是非常好吃的，

　　談天樓是表哥30年的記憶，但是其實這在地經營了50年的好味道，的確是有其獨特之
處，如果來到金湖鎮山外之地，可以來這是是滋味奇特的冰湯圓。

延伸閱讀：
【金門金城】聖利冰店　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066255
【金門金城】福記肉羹麵：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066198

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