金門金城 聯成廣東粥 料比飯多的傳統早餐 - 金門

※ [本文轉錄自 isLandTravel 看板 #1NNwFibA ]

作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: isLandTravel
標題: [心得] 金門金城 聯成廣東粥 料比飯多的傳統早餐
時間: Tue Jun 14 14:27:53 2016

有圖無音樂無閃光好讀網誌版:

http://nickhow.pixnet.net/blog/post/448846997

[金門金城鎮傳統早餐廣東粥推薦/聯成廣東粥]

說到廣東粥，平常在台灣本島比較常見就是晚餐跟宵夜

這次來到金門，才知道原來廣東粥是他們的早餐選擇之一

而且裡面的料也很豐富，有肉有蛋有海鮮，不過本次在金門

吃到的廣東粥跟平常在台灣吃的不太一樣，到底有什麼差別，我們就去吃吃看

▲聯成廣東粥位在金門縣的金城鎮鬧區，從金城車站走路過來大概只要三分鐘

紅色的招牌很顯眼，一早店內就有不少人在用餐

▲跟許多在地的店家一樣，牆上常常都會有許多塗鴉

此外還有一些名人到訪的合影紀錄，以及聯成廣東粥的得獎紀錄

▲除了有廣東粥之外，還有海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、雞蓉玉米粥等等粥品

此外還有金門有名的麵線以及麵條，選擇還不少

▲滿滿的配料，上面撒上大量蔥花

廣東粥上桌啦，現煮美食熱呼呼讓人胃口大開

▲這碗粥裏面的料非常豐富，大致上撈了一下有豬肉、蝦仁、魚肉

還打上整整一顆的蛋，食材也非常新鮮，真材實料

▲聯成的粥屬於味道比較清爽的路線，很適合早上當早餐

剛開始吃的時候一直進攻配料，吃到後來才發現其實底下的粥底

米的部分比較少，整個米飯都被煮到像是糜一般化在湯中

整體來說配料比米飯還多，這碗廣東粥的主角好像不是粥而是配料呢

▲吃廣東粥當然少不了就是油條啦，平常在台灣吃廣東粥

油條都是切成小塊，這邊油條是整條的自取，一條10元

▲金門的油條吃起來跟平常在台灣吃的那種香酥油條不太一樣

屬於比較有韌性一點，口感較為Q彈，反覆咀嚼後更有香氣

▲把油條加到廣東粥中，吸了加滿海鮮料的鮮甜湯底

送入口中又是另一種美味，多汁的油條咬下真是幸福啊





聯成廣東粥

地址:金門縣金城民生路45巷1號

電話:082-328994

營業時間:06:00~13:30



--