金門縣金沙鎮小吃錦集 - 金門

一、沙美閩式燒餅
地址:金門縣金沙鎮沙美博愛街48號
電話:082-352922

二、王阿婆海蚵煎、海蚵麵線
地址:金門縣金沙鎮山后民俗文化村內

三、長榮商店
地址:金門縣金沙鎮山西22號
電話:082-351779

圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/29640666

最後一天剛好都是在金沙鎮遊走為主，所以就來介紹這邊的食物，早餐是吃沙美閩式燒餅
，好像營業到傍晚?!因為這是民宿主人採買的，所以價錢也不知道和正確營業時間啦。

[鹹口味]是比三寶齋的鹹口味好吃

[甜口味]就沒有三寶齋好吃

這次吃了三家燒餅，金一、三寶齋和沙美的，後兩者歸類為同一種燒餅，金一是薄脆，所
以金一不可以跟這兩家相比，若以後兩者，個人覺得三寶齋比較好吃啦，因為沙美的有點
點太厚，口感沒有那麼好吃，整體調味剛吃也覺得還好，後來有吃到中間才吃到甜餡，覺
得才有恰恰好的感覺，沒有三寶齋的小巧美味啦，吃起來很像台中太陽餅，哈哈。整體來
說鹹的也是沒有甜的好吃，但若你喜歡吃厚厚的口感，也許就會覺得沙美的好吃。

到山后玩樂，這邊約一家賣冰、一家賣一條根涼茶等，生意強強滾最好的就是王阿
婆，很多人都會在這邊用餐，價位約60元，若你點餐後，過幾分後自己去拿餐會比他慢慢
送來快喔。

[王阿婆自家當餐廳店面]

[阿婆推銷的高粱酒香腸]30元，這邊因為人手不多，所以都是一手交錢，一手交貨的，說
實在的這個滿普通的香腸，所以不推薦。

[海蚵湯]60元，我看其他人點的海蚵煎大小其實跟我在小金吃的100元海蚵煎相比，就是
比較小，看看我60元的海蚵湯，我就在想說金城鎮上的40元，若變成60元應該份量也是差
不多啦(因為碗其實也不大呢，照片看起來好像蠻大的)，湯頭中等，就是蠻家常的湯頭，
海蚵還是一樣新鮮好吃。

還在湯裡面撈到兩支小螃蟹(如下圖紅色的動物)，雖然我沒有吃下去，有甲殼素營養呢，
只是覺得怪怪的呢。

中午在山西長榮商店用餐，裡面就是很傳統的商店，順便擺攤作生意，對了有涼涼的
冷氣喔。山西就是在山后與沙美之間的地方。

[麥芽雞](小)150元，這是今天最推薦，也是蠻有水準的一道菜色，蠻重口味的，甜鹹香
層次分明，也炸的很好吃。

[山西拌飯]60元，看有些網友說山西拌飯比拌麵好吃，雖然他的招牌寫著山西伴麵拉，我
就點了飯，其實就是燴飯的感覺，飯下面會有蛋，小寶覺得口味有點偏鹹，吃久會覺得有
些辣，然後口味比較普通，JOE覺得還蠻好吃的，炒燴口味還不賴阿，但在想為何會有網
友覺得飯比麵好吃，可能因為麵會沖淡整體調味吧?!

[鹹酥蝦](小)200元:這一道上菜時，我覺得有點後悔，因為有聞到不新鮮的腥味，裡面蝦
子約4-5隻比較會皮肉黏在一起，但是因為店家使用酒調味，炸功也不錯，所以整體蝦吃
起來還蠻多汁和鮮嫩，除了有些蝦沒有那麼鮮外，但整體還不錯吃。

這家(山西)的料理手法出乎我意料外的好，覺得還滿意呢。金沙這邊真的更人煙稀少，店
家也不多，本有想要去高坑牛肉店，聽說牛肉料理也不錯?!可惜沒有兩個胃，就作罷囉，
今天大致上都OK的店家啦。

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