金門特產巡禮 - 金門

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17095618

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出外遊玩..總會習慣帶些伴手禮回家...

金門因其地裡.人文環境特殊...其名產都很符合當地風俗...

像是最為人熟知的砲彈菜刀.風獅爺.貢糖.高粱酒等等..

就是應其環境所產生出來的..

除此之外..金門的牛肉乾.麵線.燒餅..也是頗具特色..自用送人兩相宜..

基本上大部分的名產..都能從貞節牌坊一帶的市中心區域買到...

不過金門人休息得早..平常日約末不到九點..幾乎不少店家都已歇業囉...

建議要買拌手禮儘可能還是早點出發會比較好..

現在金門大部份的商店都有貨運服務..通常隔幾天就收的到商品..很便利呢..

不要像我一樣傻傻的..大包小包拿到差點兩手抽筋..

還那邊唉嘆騎摩托車不好拿想換成租車..(差點都忘記自己是去玩而不是去載貨的.囧)

因拌手禮種類繁多..沒辦法一一造訪...以下就介紹幾家我們接觸到的吧..

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【三寶齋-燒餅】

地址：金門縣金城鎮模範街10號

電話：(08)232-5949 / 營業時間：早上10:00-賣完為止

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位於模範街內的三寶齋燒餅...祖傳三代..以傳統古早味純手工製作聞名...

早上10點就營業..直到賣完為止....一走進模範街...陣陣香味直撲鼻而來....

不管胃裡的早餐是不是已消化完畢..當下一定要品嚐一下剛出爐的新鮮燒餅..

有鹹甜兩種口味...外皮都很酥軟....

鹹口味有點像胡椒餅的壓扁版...甜口味內餡糖味甜而不膩...

兩種口味都還不錯呢..要不是行囊過多..當下真想帶兩盒回家...

通常常溫下可置放三天..就算冷掉也是蠻可口的....

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【高坑-牛肉乾】

地址：金門縣金沙鎮高坑38號(總店)

電話：(08)235-2549 / 營業時間：早上8:00-下午5:30

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高坑最為人所樂道的就是它家的全牛大餐了...

對於不能吃牛的小詠來說..就如同入寶山卻一無所獲..真的很搥心肝....

不過全牛大餐當然是不能當伴手禮....

不過牛肉乾就挺適合..高坑的牛肉乾種類多達十餘種....

一字排開的試吃盒頗為壯觀....可惜左邊那排我只有聞香的份...

還好還有約末5-6種的豬肉乾口味..

有美味的豬肉乾在嘴中..稍稍減輕了些無法吃牛肉的怨念..

個人蠻喜歡高坑的"原味豬肉紙"..真的會讓人一口接一口的吃的欲罷不能..

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【良金-牛肉乾】

地址：金門縣金湖鎮漁村28-1號(總店)

電話：(08)233-5886 / 營業時間：09:00-14:30/16:30-21:00

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良金跟高坑一樣..也是以牛肉乾聞名.原先是想到良金的總店...不過拿到的地圖是錯誤的...

加上錯估金門的天氣..下午四點就冷的逼逼挫..只好先行放棄..

就算不到總店..近市區的伯玉路上也有分店(王大夫一條根旁)

基本上一般的名產店也是買的到良金的產品...

雖然良金也有豬肉乾..但名產店大多看到的都是牛肉乾..

所以沒辦法吃看看良金牛肉乾的口感..殘念..

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【馬家麵線】

地址：金門縣金寧鄉伯玉路1段228號

電話：(08)237-2287 / 營業時間：早上8:00-下午5:00

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馬家麵線可是我們來到金門..

開始自由行後的第一個造訪點(甫開始就是吃..這代表..>"<)..

因曬麵線這程序聽說都是早上進行..造訪時已過中午..自是沒辦法看到傳統的曬麵線...

馬家麵線種類繁多..有南瓜.蕃茄.高粱.蔬菜等等..不一而足...

顛覆了我原有單一種口味的既定映像..

除了麵線外..還有豆腐乳.小魚乾醬拌等等產品...

而且試吃給的也太大方了一點...兩人煮了一大鍋..還加上紫菜湯...

麵線本身口感很足..但不像一般麵線本身就帶有鹹味..

麵線加上拌醬.美味度大提升..一下子就吃了兩大碗麵線...真的是吃到快翻肚了...

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【陳金福號-名記貢糖.子彈餅】

地址：金門縣金寧鄉伯玉路1段90號

電話：(08)232-1414 / 營業時間：08:00-17:00

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伯玉路上的特產店還真不少..除了馬家麵線.金合力鋼刀鋪外...

連陳金福號都位於這條路上....

這邊出名的就是名記貢糖...貢糖種類多達20餘種..也是可以先試吃再挑種類...

除了貢糖外..子彈餅那華麗的包裝也是很引人注目....

看到門外那台滿是伴手禮的車內..就知道這裡也是很殺現金的呢..

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【金門宏玻陶瓷-陶器】

地址：金門縣金城鎮賢庵三板橋1號

電話：(08)232-5729 / 營業時間：08:00-17:00

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宏玻陶瓷廠裡面的商品種類還真不少....

除了一般日用瓷器之外..還有高貴的閃亮亮黃金瓷器...

交趾陶.陶瓷風獅爺..還有金門古厝的陶瓷藝品..

很具特色及原創性...買回去饋增親友也是不錯的選擇呢

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【金永利鋼刀-鋼刀】

地址：金門縣金城鎮莒光路一段30號

電話：(08)2372-988 / 營業時間：09:00–22:00

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金永利鋼刀本舖就位於菜市場內...

招牌看起來有一定的歷史在囉..向內望去..看得到排列整齊的炮彈..

來此買把菜刀回家..也是很具實用性的

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【金合利製刀廠-鋼刀】

地址：金門縣金寧鄉伯玉路1段50號

電話：(08)232-3999 / 營業時間：08:30-18:30

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金合利製刀廠就位於伯玉路上..離馬家麵線不遠處....

也是我們這次的遺珠之一...

模範街內有展售中心..不過那天歇業..就沒辦法進去參觀囉.殘念

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【王大夫-一條根】

地址：金門縣金寧鄉伯玉路2段219號(總店)

電話：(08)232-3311 / 營業時間： 08:00-17：00

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乍看一條根這名稱..還真不知道這是種藥草之一呢...

金門多風乾旱的地理位置..就適合這一條根的生長...

金門人認為一條根有舒筋活血.驅風去濕等功效...

所以將它用來治療風濕等病症...也成為金門地區的特產之一....

除總店外..也有4-5處的分店..有機會可以去看看..

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【淳新名物便利店-高粱手工蛋捲】

地址：金門縣金城鎮民生路5巷3之1號

電話：(08)232-6980 / 營業時間：早上8:00-晚上10:00

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第一天晚上因冷風刺骨..決定買杯熱飲暖身...碰巧這家淳新名物就離飲料店不遠.....

方圓百里內都聞的到烤手工烤蛋捲的香氣....

每種口味裡頭都加了高粱..加了高粱就會有高粱味嗎?答案是沒有的..呵

只是隔天看到高粱酒蛋捲冰淇淋..這高粱味就超重的...

酒量不好如我..光聞到就快醉了哩...(大誤!!)

店內也提供試吃..可以選擇自己喜歡的口味..

除了手工蛋捲外..也賣不少當地名產..像風獅爺.高粱酒等等一應俱全..

看到高粱酒糖..愛嚐鮮的我怎可能沒買..恩..這口味呢.就很高粱哪XD..

或許台灣本島現在都買得到一般高粱..但配酒就不容易買了吧...

原以為年代越久價錢越高..問了才知道跟年度配額多寡有相關..

因這次無暇造訪金門酒廠...所以就在淳新買了高粱配酒囉..



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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩

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