金門山外喜相逢 - 金門

電話 082-333064
店址 金門縣金湖鎮山外村復興路5號
狂推刀削麵

麵相當夠咬勁又不韌
對刀削麵要求品質的人一定會讚不絕口
湯頭也不錯
肉就普普
切成大塊下去滷
吃起來有點像牛肉乾
纖維比較多

老闆俐落的身手把麵團以飛刀形式落入滾水中
配合老闆娘手剁的節奏
與氤氳共融成一幅畫面

網誌版本http://www.wretch.cc/blog/jessup&article_id=13350418

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