金門各鄉鎮七餅菜差異?? - 金門

By Ida
at 2019-03-25T07:54

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清明節要到了
應該大家都準備要做七餅了吧
據金門朋友說
同樣七餅菜金門各鄉鎮內容都是不一樣的

以山外來講ㄝ鎮上和武德新莊邊就不一樣

武德新莊版本是

1: 高麗菜
2: 芹菜
3: 青蒜
4: 大頭菜
5: 紅蘿蔔
6: 白豆干
7: 肉絲
8: 雞蛋絲
9: 海蚵

請問各位鄉民家附近的七餅菜, 還有甚麼材料啊???

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Tags: 金門

All Comments

By John
at 2019-03-29T20:35

我們家這邊有甜豆

By Candice
at 2019-04-03T09:16

漆餅青蒜.菜球.紅蘿蔔.豆干絲.蛋絲.肉絲. (蝦蟹看季節)

By Selena
at 2019-04-07T21:57

酸菜肉末、豆腐雞蛋、高麗菜絲、炒筍絲、香菇豆乾，以上

By Lauren
at 2019-04-12T10:39

全部分開盛裝。不過我家這好像不是傳統金門潤餅～

By Audriana
at 2019-04-16T23:20

其實應該是各家有各家味道各有不同
一個七餅各自表述

By Kelly
at 2019-04-21T12:01

亂入一下，那個字寫"拭"比較符合意思

By Hedda
at 2019-04-26T00:42

擦擦餅

By Ingrid
at 2019-04-30T13:23

要加貢糖麻饒

By Todd Johnson
at 2019-05-05T02:04

哇噻，真的加貢糖喔？

By Anthony
at 2019-05-09T14:45

貢糖跟麻烙是甜的吃法不會跟鹹的一起加

By Sarah
at 2019-05-14T03:26

那甜的包貢糖麻老。還有啥？

By Robert
at 2019-05-18T16:07

烈嶼好像有聽過特別吃法好像是加桶餅？忘了@@

By Catherine
at 2019-05-23T04:48

加花生粉跟紫菜酥才是一絕

By Eden
at 2019-05-27T17:29

擦餅或拭餅，不是七餅。

By Agatha
at 2019-06-01T06:10

我家鹹的會和貢糖包一起吃

By Erin
at 2019-06-05T18:51

食材是什麼好像各家都會有小差異，我覺得配料比較特別，有
的會加三鷹牌豆瓣醬或貢糖、花生粉+糖、花生荖、麻荖

2013藝術節展品在哪裡

By Zenobia
at 2019-03-19T02:13

因為春季大霧嚴重，改到十月出發（1019-1022）五個作品都找到了，謝謝之前回饋版友 http://bit.ly/2pEuePA 和平鴿行宮，就在路邊，環島南路/市港路見證，文化局停車場隱域，海濱公園，從雄獅堡過去比較近石蚵人，建功嶼鱟時代，建功嶼謝謝老天爺給機會，4月份有機會可以快閃金門 ...