金門伴手禮 天工貢糖 - 金門
By Megan
at 2012-09-18T13:10
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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34481869
自從好友不在金門當兵後,已經不知道幾年沒吃到貢糖這玩意兒,
雖然本身對這類零食沒特殊喜好,但幾年沒吃還是會有點想念。
說到貢糖,他就跟澎湖黑糖糕一樣,一旦成為名產就會出現很多家,
形成百家爭鳴的局面,而這次要介紹的天工貢糖,
創立於民國68年,已算是金門老字號的貢糖店。
天工貢糖的口味繁多,而這次收到的是:原味貢糖、豬腳貢糖、花生酥。
他是夾鏈袋裝的量販包,每包500g(約22入),
我喜歡這樣的包裝,太精緻的盒裝反而數量不多,
吃幾顆就沒了,像這樣的包裝可多人分享,很棒!
我家貓咪也對貢糖感到好奇,不過只能看不能吃… XD
先來介紹我最愛的豬腳貢糖,他是天工貢糖的招牌口味,
會稱為豬腳貢糖不是含有豬腳成分,而是因為外觀貌似豬腳而以此命名,
他是全素的,請素食者放心食用。
外皮一圈麥芽灑上白芝麻,中間裹以鹹花生酥,
剛入口的時候是麥芽QQ的口感,接著會嚐到甜中帶鹹的花生酥,
越嚼越香,雙重口感。
接著介紹我第二喜愛的花生酥,他帶有濃濃花生味兒,
在口中慢慢化掉,好似吃花生醬那般濃郁,
有種真的在吃花生醬的錯覺。
我還做了個小小實驗,把花生酥丟到牛奶裡加熱,
用湯匙碾碎他,喝起來就是花生牛奶了,滋味還不錯呢!
原味是比較傳統的基本口味,吃起來酥酥香香,
有一層一層的口感,香甜不膩。
三種貢糖來合照一下,你最喜歡哪一種口味呢?
感謝我家貓咪專業合照,但你還是不能吃,頂多打賞你貓零食吧!噗~
天工貢糖-金門金城店
地址:金門縣金城鎮中興路135號
電話:082-325710
官網:http://www.tico135.com.tw
--
歐式麵包與起司控......
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