金鋒嘉蘭部落一日遊‧陶珠DIY‧洛神花 - 台東

嘉蘭自救會，烏谷
台東縣金峰鄉嘉蘭村12鄰669號
電話：089-751260, 0972-968715

圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/12/blogger-diy.html

台東是個好山好水的好地方，這次前往台東金鋒鄉嘉蘭村參加部落體驗，跟以往要上山下
海的遊程不太一樣，這次是屬於比較靜態的文化之旅，除了部落巡禮，還有美麗的洛神花
園賞花，製作洛神花蜜餞，陶珠手環DIY，讓我們感受了另一種台東之美



雖然只有一日行程，但也沒有很匆忙跑行程的感覺，一路上就是很悠閒地走走逛逛，經過
台東市豐源國小，讓大夥兒停下來拍個照，難得艷陽高照，藍白相間地中海風建築的豐源
國小，在陽光和藍天的襯托下，顯得更加耀眼



接著來到山地人祖先的發祥地，另一頭立了石碑，真的是寫”山地人”而不是"原住民”
喔，不過看來這個地方沒甚麼人知道，石碑都長草了XDD



我們都還沒到嘉蘭村呢，已經順道踩了好幾個景點，這兒是太麻里鄉建國百年植樹園區



除了很特別的愛心造景還可欣賞湛藍的太平洋



而且這個場地是禁菸的，非常之好啊~~~



看到太平洋這麼多層次的藍，真的美得讓人捨不得離去



海邊還有用漂流木立了大大的平安，希望我們這一路上也能平安順利



排灣有三寶：陶壺、青銅刀、琉璃珠，拜訪嘉蘭部落還可以來趟文化藝術之旅，村落裡的
街景藝術，都可以看到這三寶無所不在，像是我們經過的廣輝橋，上面就裝飾了陶壺，古
陶壺是排灣族祖靈在世間的居所，在傳統的習俗中只有貴族可以擁有，並且有公壺和母壺
，而這個有百步蛇和三角菱形圖紋的，就是「公壺」



目的地到達了~台東縣金鋒鄉嘉蘭村，是由8個排灣頭目家族及4個魯凱部落群所組成的生
活聚落



嘉蘭村族群多元，是一個景色宜人又有著豐富文化薈萃的好地方，也是八八水災重建示範
村，因為莫拉克風災成立了嘉蘭自救暨文化經濟產業促進會，目前有「幸福媽媽工坊」、
「雜糧產銷第二班」、「嘉蘭旅遊中心」，並且經營永續發展著




我們特地來這座拉冷冷大橋巡禮，原本是連結金鋒鄉嘉蘭村和拉冷冷部落的橋梁「嘉蘭橋
」，因為莫拉克風災被沖毀，就斷了拉冷冷部落對外的重要交通；新建的橋梁為不落墩鋼
造拱橋，2013年竣工通車，上面有著原住民的文化圖騰，琉璃珠和青銅刀，更名為「拉冷
冷大橋」



這是魯凱族的百合石板屋，利用片狀的石板，不需鋼筋就能造出堅固而獨特的屋子，神秘
而美麗，會取這個名字就是因為這裡種了很多百合花，所以在季節對的時候造訪，一定可
以看到超美的景致



環境真的很棒，感覺就是個隱密山林的小天地



我們還體驗了魯凱族的傳統民俗遊戲盪鞦韆，女性限定喔，只有抓住一根繩子，然後站在
上面被盪得高高的，既刺激又痛快



現在正好是洛神花的季節，我們待會要製作洛神花蜜餞，首先來到洛神花田採收，一步一
步都要自己來



因為洛神花頂端刺刺的很尖，所以抓花的那隻手要戴手套以免受傷，另一手用剪刀一朵一
朵剪下來，整片園區滿滿的洛神花，根本採不完阿，嗯~我覺得有時間的話，可以來這邊
打工換宿喔，小魚對這個蠻有興趣的呢^^，欸~還真的有打工換宿的方案喔，請洽「嘉蘭
旅遊中心」



採收之餘還可以賞花，是說~~我們看到這個紅色的這個其實只是洛神花的花萼，真正的洛
神花是淺粉紅色長得有點像扶桑花那樣，採擷它的花萼，製作洛神花蜜餞是在洛神花凋謝
之後的這個季節


滿山滿谷的洛神花好壯觀!!

好了，大家合力採了那麼多洛神花準備來製作蜜餞囉



工具們，還是需要手套，以免被洛神花的尖刺割傷，另外要準備的是裝有少量鹽巴的塑膠
罐、捅花的鐵棍、大量砂糖

我們首先要做的就是把洛神花裡面的籽，從它的屁股捅出來，這個步驟其實還蠻有快感的
XDDD

有沒有很像家庭代工區，哈哈~~

因為是新鮮現採的洛神花，難免會帶回來一些原本住在裡面的小蟲兒，這隻好漂亮，它的
顏色根本就是原住民的代表色嘛~~~

接著將捅好的洛神花沖洗乾淨後放置一旁晾乾，有陽光的話用曬的更快



忙碌了一個上午，等著我們的是豐盛的原住民風味料理，這次吃到的跟之前部落體驗的特
色餐很不一樣，每道都是以洛神花入菜，擺盤很漂亮而且吃起來也特別爽口，酸酸甜甜的
竟然跟肉類阿蔬菜都好搭，洛神花真神啊~~



還有好喝的樹子排骨湯，營養價值極高，這些可是在都市裡不常吃到的呢

吃完午餐稍作休息之後，洛神花也差不多乾燥了，繼續進行洛神花蜜餞製作的下一步，將
洛神花整朵壓扁之後塞到放了些許鹽巴的罐子裡，鋪好一層之後撒一層砂糖，再鋪一層再
撒一層砂糖，就這樣持續直到整罐塞滿，而且要非常用力壓緊，死命塞盡量讓它一點空隙
也沒有

裝好之後搖一搖讓裡面的糖粉分布均勻



這樣就完成了洛神花蜜餞，但是也不能馬上吃啦，還要放置七天等它吸收砂糖的甜份才行
，不然會很酸的~~



這幾天終於開罐拿出一些來吃，嘖嘖~還是頗酸阿，這才知道我們當初小心翼翼深怕糖加
太多根本就是白擔心了，就是應該要大把大把地將糖裝進去才對啊~~



天氣微涼很舒適，我們在戶外來場彈弓大賽，這好像是我第一次接觸彈弓它本人，以前只
有在卡通裡面看到過...



跟射箭有點像又不太像，而且好難瞄準喔，老實說能發射出去不要直接掉到地上我就覺得
自己很厲害了，哈哈~~(很容易滿足的孩子)



好吧，既然武的不行，那就來點比較有藝術氣息的活動吧，要來體驗的是陶珠手鍊DIY，
其實我是很想從陶珠製作開始，但是聽說陶珠製作不易，還要等一個禮拜燒製，那我們不
就要來兩趟~~哈~~所以還是拿現成的來做吧，可以選自己喜歡的圖案喔



不管做甚麼都是萬事起頭難，過了第一步接下來就簡單了



看大家做出來的手環都好美喔，而且每種陶珠都有各自代表的意義呢


很快地嘉蘭一日遊的行程接近尾聲，離去前還得到精美的伴手禮，是幸福媽媽烘焙坊製作
的麵包和點心，其實下午在製作洛神花蜜餞和陶珠的時候，就不斷聞到烘焙坊傳出大蒜麵
包的香味，大家都被深深吸引了，裡面還有加了洛神花果乾的蛋糕和麵包，很好吃呢~
幸福媽媽烘焙坊訂購專線：089-751192


因為距離我們回台北的班機還有一點時間，就多增加了一個景點，全台最美的車站，台東
多良車站，目前已廢站，因為它距離海岸最接近，很多人都會來這裡，就像我們這樣站在
平台上等待火車經過的時間拍照，結果一出手就有更多的手伸在前面，哈~~~，整個大失
敗>”<

這張是同行友人尼克拍的，美多了吧~~



看完火車之後，往上走到多良國小，這裡也已經廢校了，現在就是個觀光休憩景點


裡面有文化故事館，上面還掛著「福利社」的牌子


除了賣一些精緻的手工藝品，也有咖啡棧喔



走上階梯就是曙光平台，裝飾著很漂亮的壁貼


歡迎來台東，看看美麗的山海風光吧~
嘉蘭一日遊建議行程:

0935-1030 部落巡禮
1030-1130 洛神花賞花+採摘
1130-1300 午餐+午休
1300-1400 捅花+蜜餞製作
1400-1500 陶珠DIY
1500-1600 部落遊程體驗(射箭、彈弓..等)
1600 離開部落

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~美食魚樂誌‧小魚

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