金珠蔥油餅跟柯氏蔥油餅 - 宜蘭

Table of Contents


柯氏吃了很久,從以前到礁溪泡溫泉都會去吃。
這兩年又聽說冬山有一家金珠的,想吃了很久,今天才去吃。

金珠果然很好吃,餅身Q彈有嚼勁。
好吃。
可是我覺得很奇怪的是,為何今年吃的柯氏跟今天吃的金珠,都有加一種醬。
一點點辣,比較淺紅的甜甜的醬。是不是海山醬??

後來又去吃千金蔥油餅,醬的顏色比較紅,我以為是單純的辣椒醬,結果也跟金珠,柯氏一樣有點辣甜甜的海山醬的味道。
千金一樣很好吃,千金煎餅的時候油放的比較少一點,比較像其他地方賣的傳統的蔥油餅。
餅身一樣Q彈好吃。

柯氏跟金珠煎餅的時候,油看起來放的比較多。餅看起來是泡在油裡面煎熟的。

還有羅東的義豐也是,煎的時候放比較多油。

但是義豐跟柯氏,金珠,千金的味道比較不一樣。

我覺得義豐是比較鹹香的路線,也很好吃。

義豐吃起來就沒有其他家甜甜的醬的味道。
有做出市場區隔,難怪價錢貴一點,還是一堆人排隊買八個十個。五包餅十包餅的外帶。
宜蘭的蔥油餅真的太多了。

還有奕順軒的三星蔥蛋捲真好吃,怎麼會這麼好吃呢?蛋香濃郁,又夠甜,但是蔥的一點點鹹味跟蔥香味又中和了甜味,讓人越唰嘴。

小春的糕渣卜肉比預期中的好吃,我覺得比三星名店的卜肉好吃。糕渣熱燙鮮鹹燙口好吃,像是在吃介於液體跟固體之間的高湯。
卜肉的粉漿甜甜的,但是不會太厚蓋住肉味,不會感覺都在吃粉,可以明顯吃到豬肉跟肉的嚼勁,是好吃的卜肉。

不錯,吃了一堆東西,都很好吃。

-----
Sent from JPTT on my HTC_U-3u.

--

All Comments

Yuri avatarYuri2018-12-09
小春的才不是卜肉
Eden avatarEden2018-12-14
小春XD
Ursula avatarUrsula2018-12-18
小春...不予置評
Edward Lewis avatarEdward Lewis2018-12-23
這麼多人當然好吃啊
Puput avatarPuput2018-12-28
回去記得推薦小蠢喔
啊小春才對
Anonymous avatarAnonymous2019-01-01
小春超棒
John avatarJohn2019-01-06
記得越多人排隊的 越好
Blanche avatarBlanche2019-01-11
宜蘭蔥油餅只支持彭!
Freda avatarFreda2019-01-15
小春==超好吃超推薦!
Robert avatarRobert2019-01-20
小春,呵呵呵
Rebecca avatarRebecca2019-01-25
小春 嗯嗯 沒錯在地人都很推喔
Hedwig avatarHedwig2019-01-29
只有小春沒有別的
Olivia avatarOlivia2019-02-03
小春XDDD