金峰魯肉飯v.s.鬍鬚張 - 台北中正區

圖文並茂版
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台灣到處都是魯（滷）肉飯
但是好吃的魯肉飯很難找
與其說台灣的牛肉麵很出名
還不如說魯肉飯才是真正的台灣特色美食之ㄧ

今天由於中午吃過大餐（吃到飽把肚子撐破那種）
所以整個下午都處於孕吐的狀態
但不肯放過準備犒賞胃蕾all day的我
晚上得來點小吃將今天結束掉才甘心

「金峰魯肉飯」是阿P一直很想來的店
每次經過都是一堆人
但這次竟然被我先捷足先登了
約莫晚上7點多 照理說應該人潮沒那麼多
但是我們到的時候 竟然沒位置
不過桌位迴轉率很快 等了2、3分鐘就搶到一個位置了

「金峰魯肉飯」鼎鼎有名
因為比鄰國稅局 所以店家也因「發票事件」而更出名
快速瞥了一下菜單 價目表一目瞭然
價格算是中等 不會貴得離譜
我點了招牌「魯肉飯」、「排骨酥湯」、「油豆腐」、「燙青菜」
阿P則點了「肉燥米粉」和「人蔘雞湯」

「魯肉飯」（$35） 來了個中的
應該點小碗的 中的太大了 畢竟大餐還沒消化完
「魯肉飯」肥肉偏多 但吃起來不油膩
不會過甜 口味還不錯吃
飯的部份有點過軟 我喜歡吃硬的（乾到不行的越愛）

「排骨酥湯」（$45）是所有菜中最喜歡的一道
湯頭不油膩 沒有排骨酥的粉末
過去吃過賣筒仔米糕店的排骨酥湯 其味道都過鹹
而且排骨酥的粉末都會融解在湯中 爛爛糊糊的
金峰的到沒有這種現象
湯頭清甜 排骨酥用筷子一拉就鬆了
很好入口 口味很佳

「油豆腐」（$10）算是便宜啦

「燙青菜」（$20）份量中等 也是便宜掛的
外面隨便一家麵攤的行情價都是$30

「肉燥米粉」（$30）吃起來和「魯肉飯」味道一樣
因為用的魯汁是共用的

「人蔘雞湯」有阿爸的古早味
湯頭清淡好喝 但人蔘味可以再提升一點
選用的是棒棒腿和雞翅
軟爛又滑嫩 很好入口

整段飯吃下來 深覺金峰是家具有濃厚台灣特色的小吃
所有的餐點有一定的水準
有興趣來這裡吃的看倌 可以踹踹其他的湯類
介紹完金峰 當然得拿另一家連鎖店出來比一比
那就是……「鬍鬚張」

距離上次來「鬍鬚張」已經4年多了
「鬍鬚張」是台北知名的連鎖魯肉飯店
近一兩年的行銷活動變得活躍
開始與許多商業機構合作活動
CI有重新規劃過 店內的裝潢也重新打造過
從原本鮮黃色的招牌改成具有中國風的暗色招牌
店內加重了企業故事氣氛
導入了粉紅中國風色系
連外帶包裝上的設計也顯得精巧可愛
外帶魯肉飯杯子外觀視覺強烈
使得魯肉飯不只是一頓飯 而是一件有感覺的商品

服務人員相當的親切殷勤
但推銷其他餐點的服務也很勤勞
那一次來照慣例點了碗小碗「魯肉飯」（$30）
配點燙青菜（高麗菜） 價格$40
還有配一碗「貢丸湯」（$35）

「魯肉飯」偏甜 可清楚吃出油蔥的味道
味道不賴 飯粒較硬

燙高麗菜味道普普 沒啥感覺

「貢丸湯」就是貢丸的味道
其實這湯要煮的難喝真的很難

兩個店家 兩頓不同的飯
若要論價格平價度 「金峰魯肉飯」勝出

若以「魯肉飯」的滋味來看
我覺得兩者各有風味 均是屬於肥肉多但不膩的那種

小菜類的話 「鬍鬚張」勝出

湯類兩家勢力均敵

用餐環境「鬍鬚張」勝出 店內環境較舒服

但對我這個小氣鬼來說 要吃飽、吃好、又要便宜
「鬍鬚張」的價格真的非常不漂亮
專門供商務艙級的旅客吃的

「金峰」的價格可親了些 供經濟艙
雖然用餐環境髒了點
但自古時代不是有一句恆久不變的格言：
「越髒的店不就越好吃嗎」
仔細想想還真對（莞爾….）
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【金峰魯肉飯】

電話：（02）23960808
地址：台北市羅斯福路1段10號之2（南門市場旁）
營業時間：平日 AM08:00-PM01:00、假日AM08:00-PM20:30

【鬍鬚張】

電話：(02）2558-9489
地址：台北市寧夏路62號
營業時間：AM10:00-PM01:30
網站：http://www.fmsc.com.tw

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