金峰 ~古法曬製,手工愛玉~ - 台東

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今年去了很多趟的花東也發現許多新奇有趣的事
這篇就是其中的趣事之一

會發現這裡是真的突然發現的,
在路上沒有目的的亂開
開進金峰鄉的一個部落,就讓我們發現很特別的景象

這可不是土芒果喔,這是清涼可口的愛玉
如果沒有看見,真的還不知道愛玉是製造過程

其實一到這裡,一下車,我差點醉了,
因為空氣中充滿非常濃厚
的酒味,真的不誇張,第一次覺得空氣不是空氣~哈哈

馬上被眼前的畫面吸引,趕緊去問個清楚

這在這位名叫"古勒勒"的大哥家中院子,
大哥說愛玉都是從山上
辛苦摘下來的,然後在運到家中進行曝曬

一開始先由大哥的母親削皮,有看到阿婆是帶著手套嗎?
因為連皮的愛玉,
會分泌一些黏液會侵蝕皮膚,所以必須帶著手套
但其實手套也會被侵蝕進去,相當辛苦!

這位則是大哥的女兒,負責和大哥翻轉愛玉,女兒還要
排列準備日曬

這些愛玉都要經過日曬3 - 4 天
大哥說野生愛玉一年只收成一次,
一次即可為他們帶來一筆很大的收入
但其實不好賺,相當辛苦,等他完全日曬好後,
就會有中盤商
來收購,雖然中盤商從中獲利更高,
但對大哥一家人已覺得這是
上天給的大禮物,他們都很珍惜~

最後邀大哥一起拍張照片,
但大哥突然害羞起來不敢面對鏡頭
但大哥的笑容卻讓我印象深刻

沒想到平常簡單買到吃到的愛玉
竟然如此複雜,
很開心在"轉角遇到愛玉"~哈哈
看似平凡的愛玉,
卻能讓我們停留在此久久無法離去
大哥也很熱情的對我們說可惜完成品剛被
中盤商收購,不然他一定會送我們帶回家
要離開時還說記得下次再來拿愛玉喔
一段短暫的停留,幾句溫暖的人情味
卻讓我深深難忘
我喜歡這樣的旅行,亂闖進一個充滿未知的鄉村
探索新奇特別的在地文化
希望下次能帶回野生愛玉在搓給大家吃喔~



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