金山街Garden Party清新花園餐酒館(邀稿) - 新竹

By Catherine
at 2019-04-14T21:17

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餐廳名稱：Garden Party Restaurant
地址：新竹市金山六街六巷二號
電話：03-6661717
營業時間：11:30 - 21:30
價位範圍(每人)：$300以上

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本篇文章為 Garden Party Restaurant 邀請，文字為實際體驗心得

詳細文章請看部落格 >> http://bit.ly/2HOsz1F

因照片太多以下僅擷取部分圖文

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金山街寧靜的街區中於去年悄悄開幕了一家質感餐廳，當走進室內你會驚訝於眼前的一切
，以滿滿的綠色植栽、花卉裝飾著，搭配大理石花紋桌椅和金屬餐具呈現清新高雅的氛圍
，耳裡傳來溫柔放鬆的音符，讓人沉浸在這美好空間中，Garden Party這名字取的可真名
符其實。這裡提供義式料理、甜點、咖啡等下午茶，可別以為是間空有外表的餐廳，它的
食物也都在水準之上呢！非常推薦在特別的日子來此給予情人或另一半驚喜，尤其是男士
們在重要的日子預定這裡準不會出錯唷。

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Garden Party Restaurant與同樣在金山街的LALA Kitchen是同個老闆，兩間餐廳風格與
販售美食各有特色；而Garden Party Restaurant想要營造在花園裡跟朋友輕鬆享用佳餚
美酒的小餐館，以純白及清新綠的搭配給人舒適自然的氛圍，不得說在環境上真的很用心
，是近期拜訪過最美的餐廳了！在金山街生活過的人都知道週邊的餐廳多屬於簡單平價類
型，園區工程師下班後要約會或聚餐通常都只能往竹北或市區跑，現在可多了一處約會勝
地了！

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服務生帶領我們進入用餐區又驚呼了一下，座位區不論哪個桌椅都被植栽包圍著，連天花
板都佈滿綠色植栽；桌椅及餐具以大理石花紋搭配金色邊框顯得高雅細緻，連菜單也是帶
著白與金一如用餐環境的精美。

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這裡提供的餐點有義式料理，包括排餐、燉物、義大利麵、燉飯、甜點、咖啡、紅酒等，
除了一般正餐外也有提供下午茶。我們這天點的是玫瑰花園雙人餐，很適合情侶或夫妻共
享，套餐內容有特選湯品、手工麵包、檸檬油醋沙拉、松露薯角、前菜-法式嫩煎仙貝鮮
蝦、主食-肋眼牛排與爐烤鮭魚佐奶香黑松露、飲品-唐寧伯爵茶/氣泡飲/紅酒(三選二)、
甜點-阿芙佳朵，價位是$1980，套餐價格稍高，不過若是特別節日想慶祝的話就很適合。

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飲品 /

玫瑰花園雙人餐共有三種飲品可選擇，唐寧伯爵茶/氣泡飲/紅酒，我們選擇的是紅酒及蘋
果接骨木氣泡飲；紅酒丹寧感不重，帶些許甜味很好入口，搭配主食風味更佳，在這浪漫
的地方來杯紅酒微醺入夜再適合不過了！蘋果接骨木氣泡飲我也很喜歡，涼爽微甜的氣味
佐上蘋果切片讓人熱氣全消，適合與甜點一起享用。

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開胃菜 - 湯品、手工麵包、檸檬油醋沙拉、松露薯角 /

開胃菜一盤裡有四道份量不少，湯品是玉米濃湯，濃稠香醇，湯品內的玉米用均質機打碎
燉煮完全與濃湯結合，非常美味的一道；麵包烤的酥脆溫熱，單吃或沾上些許濃湯濕潤的
口感也很棒！薯角外酥內軟，讓人一口接著一口停不下來；而生菜佐上檸檬油醋，清爽開
胃沒負擔；開胃菜的四道我都還滿滿意的。

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前菜 - 法式嫩煎仙貝鮮蝦 /

前菜採用干貝及鮮蝦真的很有誠意，帶著焦香味的干貝沾上特調醬汁讓人意猶未盡；白蝦
煎煮得恰好，保有它的彈性及蝦頭的醬汁，並貼心的將蝦殼去除讓人能優雅的用餐。

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主食 - 爐烤鮭魚佐奶香黑松露 /

鮭魚一點也不小氣是非常厚實的一片，經過先煎再烤讓外皮焦脆，肉質部分帶著原有的油
脂口感濕潤鮮美，佐上奶油黑松露醬更是絕配。蔬菜部分搭配了紅椒、小黃瓜及杏鮑菇，
份量也不少，是一道健康又美味的料理。

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主食 - 肋眼牛排 /
肋眼牛排表面煎烤至焦酥，能明顯吃出上蓋肉和肋眼心不同的口感，中間油脂的部分入口
即化又香味十足，肋眼心的部分較熟，但仍然多汁美味。搭配芥末籽醬微酸的口感能中和
口中的油膩，讓人無負擔的沉浸在肉的口感和滋味中，回味無窮。

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甜點 - 阿芙佳朵 /

套餐搭配的甜點是阿芙佳朵，香醇濃郁的香草冰淇淋上有一層薄薄的焦糖，淋上溫熱的濃
縮咖啡是視覺和味覺的雙重享受，喜歡冰淇淋多一些的朋友得趁著還沒融化前享用，喜歡
咖啡多一些的朋友可以等融化再享用，多變的阿芙佳朵已征服我的心，太好吃了！

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