金子半之助。超人氣排隊美食東京豪華天丼 - 台北中正區

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開幕半年多，來自東京大名鼎鼎的超人氣天丼金子半之助，艾妮可終於在辛苦排隊1小時後吃到了
每次經過台北車站的微風美食廣場看到長長的排隊人潮，立馬讓人打消念頭，


心心念念想等熱潮過後再來嚐鮮，這一等半年過去，結果人潮完全沒有消退的跡象　
這次托來台北出差的友人的福，特別指定要吃金子半之助，所以就義無反顧的給它排下去了　XD
照片中只是排隊人馬的四分之一，整個隊伍從2樓往1樓的樓梯間延伸，
平日的中午硬是也讓艾妮可等了1個小時，才終於可以入座　

店裡賣得東西也蠻簡單，主食只有三種共分為天丼、上天丼、江戶前天丼
主要差異性在主食材，江戶前天丼有長達30公分的穴子魚，也就是星鰻，
上天丼則是?魚，天丼是舞菇～其餘的食材有大蝦、小干貝魷魚海鮮、炸青龍椒、半熟玉子、海苔片
另有簡單的單點項目，以及味噌湯和飲品

金子半之助店內空間其實並不大，小小的開放式廚房可以看到師傅們手都沒停過，


座位空間和桌距其實有些窄，是小小的缺憾之處

入座後服務生貼心的倒上黑豆茶，杯中的黑豆都是可以食用的！　蠻特別

桌上有牛蒡薑片和醃蘿蔔片可取用　

江戶前天丼　NT. 390
30公分的穴子魚果然氣勢非凡，滿滿的澎湃炸物堆疊在飯上，撲鼻而來有一股特別的胡麻香氣
食用的方式可以先品嚐穴子魚，肉質很細緻軟嫩，食材號稱從東京築地以急速冷凍方式直送
醬汁事先都已經淋在飯上了，而這迷人的美味醬料據傳是從江戶前時代留下來的秘方，
吃完穴子魚後可以品嚐大蝦與其餘炸物，接著單獨欣賞鹹甜夠味的白飯，
吃起來完全不會讓人感覺死鹹，加上粒粒分明軟硬適中的米飯，整個好好吃　

若是想再增加味道，可以灑些桌上的七味粉，微微辣度更有意思

最後可別忘了半熟玉子，將它戳破後讓蛋黃流出拿來拌飯，
半熟蛋液濃郁的蛋香包覆鹹甜的米飯，非常迷人！！！　
就算整碗都是炸物，有層次的吃法也讓這碗江戶前天丼讓人留下深刻的好印象

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Guten Appetit 美味人生

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