酸菜 鹹菜一樣嗎? - 雲林

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By Belly
at 2011-05-28T12:28

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如標題

請問酸菜 鹹菜是一樣的嗎

在我看來酸菜比較綠 比較不鹹

鹹菜比較黃 比較鹹

兩者味道也有些差異 我喜歡湯裡有鹹菜心 脆脆的好吃

請問兩者是一樣的嗎

是不是原料一樣 配方貨比例不同?

謝謝大家

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Tags: 雲林

All Comments

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By Dora
at 2011-05-31T00:43
那醬菜 榨菜又是？
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By Robert
at 2011-06-02T12:58
一樣阿~~國語叫酸菜，台語叫鹹菜

土庫-順天宮,吃川龍食堂

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By Frederic
at 2011-05-28T10:43
最近突然發現一件事情, 雲林時光還沒有寫過土庫的介紹文章! 我ㄧ直以為已經寫過很多關於土庫的東西了, 原來只有阿海師鴨肉麵線呀~ 小小的汗顏一下… 今天有這個機會拜訪土庫的順天宮還有知名外燴老店川龍食堂, 遊記與食記之土庫行囉!! (圖文版: http://blog.yunlin.me/2011/05/ ...

雲林也有機會發展自己的旗艦產業

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By Freda
at 2011-05-28T08:00
雖然雲林和苗栗的背景很像，同樣身為廣義中部、中台灣之中 不算在狹義之內，常和其他地區連結的縣市 苗栗是：桃竹苗、雲林是：雲嘉南 但是基本的地形條件差很多 首先，苗縣境內為多山地型，是所謂的山城 因其地形限制，而有 北苗栗（竹南/頭份） 中苗栗（後龍/苗市） 南苗栗（通霄苑裡/三義卓蘭） 也會有山 ...

雲林也有機會發展自己的旗艦產業

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By Kelly
at 2011-05-27T23:23
看了以下新聞其實有個想法是， 同是農業縣，苗栗發展旗艦計畫成效斐然， 雲林也有高鐵站區、古坑咖啡、劍湖山、海園、北港朝天宮等， 是不是也有機會總體規劃，屬於雲林特色的旗艦產業?! 端看縣府執政者是否有心，身為雲林子弟的我們一起加油!! 大家也可以提提自己家鄉的特色， 可以推廣的，大家一起來討論!! 地方大 ...

車站後面新開的桌遊據點

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By Kelly
at 2011-05-27T23:07
問一下那邊的桌遊大多是哪種類型的 是象國外的那中多人的嗎? -- 滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄，是非成敗轉眼空。 青山依舊在，幾度夕陽紅。 白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風 ,一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。 - ...

刑警酒駕偵防車自撞　1死2傷

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By Annie
at 2011-05-27T21:54
2011年05月27日 15:43 蘋果即時 雲林縣斗六警分局陳姓（48歲）、黃姓（41歲）兩名刑警昨到台西查贓，工作結束後 ，與配合辦案的台西警分局曾姓偵查佐（45歲）到台西鄉1家小吃店吃晚餐，飯後由 黃姓刑警開偵防車，行經省道台十七線與海豐路交叉口時，車子撞上路邊護欄翻車 ，路人報警，3人被送往長 ...