酸甜的粉紅內餡～艾立蛋糕 草莓奶昔蛋糕 - 士林

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/958156

最近一一爸的生日快到了，當然要買個蛋糕孝敬一下，
郭元益、百合蛋糕都吃過好多次了，這次就挑個還沒吃過的新店家，
於是選了之前買過小蛋糕不錯吃的～艾立蛋糕

外盒採用最近流行的直接手提設計，以棕色與粉色為主色，加上店名英文名稱，
簡潔又有設計感～

打開外盒，美麗的草莓奶昔蛋糕(6吋450元)現身！！

純白色的蛋糕體，上面一顆顆鮮紅的大草莓，
加上花瓣般的白巧克力片，讓人一看到就愛上它了。

除了外面的大顆草莓，夾層也是由新鮮草莓打碎製成的，
粉紅色餡料中能看到細細草莓仔，草莓奶昔就是因此而得名。

目前因非台灣的草莓季節，裝飾的大草莓有果香卻不甜，
所以重點還是放在蛋糕上面。

首先是超柔細的鮮奶油，味道不甜膩還有著淡淡奶香，
咬下帶點彈性的蛋糕體，浮現出酸甜的自然草莓果香，
瞬間一切都消失在嘴裡，彷彿入口即化。

輕柔的鮮奶油加上新鮮草莓餡，酸甜的感受讓人怎麼吃都不會膩，
若要雞蛋裡挑骨頭，在蛋糕體的部分能再濕潤一點就更棒了，
艾立的鮮奶油蛋糕果然沒讓阿一一失望，下次有機會要再來嘗嘗其他口味！！

--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/

--