酒跟酒精有什麼差別? - 酒精

By Sierra Rose
at 2005-10-14T00:00

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酒跟酒精有什麼差別?
我知道一個能喝ㄧ個不能喝
但是只是在於濃度嗎?
成分也不同嗎?
Update:
SORRY!
我就是不了解才發問
我以為只是成份上的不同
所以也不知是否能喝???
謝謝指教
我會記取的!3Q

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By Emma
at 2005-10-15T17:55

第一位的回答完全錯誤問問題的網友也沒有完全問得正確首先酒精理論上是可以喝的如果你喝得下去的話酒精就是乙醇 (ethanol)而一般所喝的酒就是利用發酵或蒸餾等的方法在穀物水果中產生乙醇這叫做釀酒釀酒得到的乙醇成分當然沒有酒精濃所謂酒精, 乙醇含量通常都達到95%以上我們喝的酒從啤酒的3~10% 葡萄酒的10幾% 到烈酒的50~60% 都有成分如果是用葡萄釀的當然就含有一些水果的成分用麥子高樑釀的就有那些穀物的養分但是會讓人喝下去熱熱的成分都是因為乙醇的關係而酒精除了乙醇跟水以外沒有其他的成分當然也就沒有一般飲用酒的香味至於有毒的甲醇俗稱木精跟酒精(乙醇)是完全不同的東西

By Irma
at 2005-10-14T05:39

不是濃度,是成分.
能喝的是乙純,乙純多為家用或是醫院殺菌用.
不能喝的是甲純,甲純多為工業用的.
德國在第二次世界大戰時,曾有過一個時間限止人民買酒,所以很多科學家一類的人就利用自己的實驗室買進乙純,和水在一定比例的調配就能喝了,但是不好喝,我試過了.

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