酒精的成份&低血糖&醣化血色素 - 酒精

By Oscar
at 2006-04-20T00:00

Table of Contents

為什麼糖尿病患空腹飲酒會有低血糖的危險？
資料說糖尿病在血糖控制良好時(醣化血色素在7.0%左右)可適量飲酒
那醣化血色素的正常值是多少，為什麼在7.0%左右才可以飲酒
若是太低會怎樣？為什麼？
若是太高會怎樣？為什麼？

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By Noah
at 2006-04-20T10:19

1.為什麼糖尿病患空腹飲酒會有低血糖的危險？
脂肪
在許多代謝的研究發現，攝取低飽和脂肪酸、高醣類或添加順式單元不飽和脂肪酸，可以降低血中LDL膽固醇。低飽和脂肪酸高醣類飲食，會增加飯後血糖、胰島素和三酸甘油脂；而且在一些研究中發現，與等熱量高單元不飽和脂肪酸飲食相比，它會降低血中HDL膽固醇。然而，高單元不飽和脂肪酸飲食並未證明可以改善空腹血糖或糖化血色素值。植物醇和酮酯類食物可以阻擋膳食或膽道膽固醇之吸收。大約每天2公克之植物醇或酮酯類食物可以降低血液中總膽固醇和LDL膽固醇量。
2.資料說糖尿病在血糖控制良好時(醣化血色素在7.0%左右)可適量飲酒
基本上糖尿病患應避免飲酒，就算要飲酒，每天也不應超過總熱是的6%為原則，應等於2份脂肪(90大卡)。應將酒視為脂肪。
糖尿病患每日總熱量來自脂肪應勿超過30%，其中飽和脂肪酸應少於10%，膽固醇應限制在每日少於300mg。
酒精
糖尿病患者與一般人相同，應避免大量喝酒。倘若要喝酒，則建議男性每日勿超過2份酒精當量，女性每日勿超過1份酒精當量。1份酒精當量含酒精15公克，相當於12盎斯啤酒，5盎斯釀造酒，1.5盎斯蒸餾酒。流行病學研究，糖尿病患每日攝取適量酒精(5至10公克)，則與降低心血管疾病的危險性，此可能是由於提高了高密度膽固醇所致。另外，有研究報告指出，每日酒精攝取量超過30~60公克，則與血壓上升相關。
3.那醣化血色素的正常值是多少，為什麼在7.0%左右才可以飲酒
糖化血色素(HbA1C)正常人＜6%
HbA1C若＜7%，表示糖尿病控制良好
HbA1C若＞8%，表示控制情形不佳
4.若是太低會怎樣？為什麼？
低血糖的症狀有那些？
低血糖症的人會覺得虛弱、嗜睡、發抖、混亂、饑餓及頭暈。皮膚蒼白、頭痛、激動、震顫、流汗、心跳加速、發冷、抽筋感、突然間的情緒改變及行為改變，例如無事哭泣、笨拙或痙攣性的活動、無法集中注意、嘴部周圍痲刺感等都是低血糖的症狀。在嚴重的情況下，病人可能喪失意識，甚至昏迷的情形。長期的糖尿病患，由於某些對低血糖反應的機能受到破壞，所以可能無任何警覺性症狀，發生低血糖時並不察覺，當血糖低到某一程度，便馬上昏迷，是極之危險的一種表現。
低血糖症狀有時誤認為與血糖無關之情形所導致的症狀，有時別的疾病也可以引起類似低血糖的症狀。例如：不尋常的壓力和焦慮，又或者心臟病發作及其他疾病引起的休克，可導致額外兒茶酚氨(catacholamines)之產生，形成與低血糖所產生的症狀相似的狀況，但不一定與血糖值有關
5.若是太高會怎樣？為什麼？
高血糖的症狀
　1．尿多，皮膚乾燥，脫水．
　2．極度口渴．
　3．惡心，嘔吐，腹部不適．
　4．厭食，體重減輕，虛弱無力．
　5．心跳快速，呼吸緩而深．
　6．血糖測試值升高．
　7．尿糖測試呈陽性反應．
2006-04-21 21:41:23 補充：
您仔細看就懂了吧,
為什麼不看...
低飽和脂肪酸高醣類飲食，會增加飯後血糖、胰島素和三酸甘油脂.病患應將酒視為脂肪。
所以呢...
喝酒就等於吃了脂肪,
會導致胰島素啊,
不就會低血糖...

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