酒精酒精是酸性還是鹼性 - 酒精Jessica · 2014-01-12Table of ContentsPostCommentsRelated Posts酒精倒底是什麼性的?請幫我!酒精All CommentsEdwina2014-01-12酒精(乙醇)是中性喔。不過,「酒精是中性」這個說法其實相當籠統,因為在化學當中,酸與鹼是相對而非絕對(註一)。酒精(乙醇)的-OH基同時具有弱酸和弱鹼的性質,因此可歸類為中性。至於酒精讓身體變酸的說法,其實是乙醇進入人體後,會被代謝成乙醛(高毒性),再代謝成乙酸(低毒性,又稱醋酸),最後才變成二氧化碳和水。所以所謂的「喝酒讓身體變酸」,主要是酒精的代謝產物(乙醛和乙酸)造成,而非酒精本身。(註二)(註一)一般所說的「酸性/中性/鹼性」是用pH來判定,但事實上相同物質的pH在不同環境下(ex:溫度改變)會浮動。化學上酸與鹼的分類方式目前有幾種系統,有興趣可以參考坊間有機化學課本或http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E7%A2%B1%E7... (wiki連結)(註二)許多「有毒/有害物質」,其毒性是來自於進入體內代謝中/代謝後的產物而非本身。例如飲用假酒造成失明,主要是甲醇代謝後產生的甲醛和甲酸的毒性,而非甲醇本身。Una2014-01-14根據Brownsted-lowry學說跟弱酸比他是鹼性,跟弱鹼比他是酸性。如果你指的是溶在水中的話,那他一般會被認為是中性James2014-01-13酒精是中性喔酒精是乙醇做的乙醇=中性所以酒精=中性Barb Cronin2014-01-14酒精是乙醇乙醇是中性的酒精也就是中性的Kelly2014-01-16酒精因該是鹼性吧希望能幫到你Jessica2014-01-14記得似乎是中性 之前念書時老師有說什麼因為進到人體裡之後會怎樣的~所以傷身.....(化學變化?!Related Posts飲用酒精濃度12度的酒會不會容易醉?為什麼會需要做到96度的伏特加?喜美K6能加酒精汽油嗎?酒精、去光水、去漬油成分是甚麼急!作業交法律問題-偷竊緩刑不到一年又酒駕被抓
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不過,「酒精是中性」這個說法其實相當籠統,因為在化學當中,酸與鹼是相對而非絕對(註一)。酒精(乙醇)的-OH基同時具有弱酸和弱鹼的性質,因此可歸類為中性。
至於酒精讓身體變酸的說法,其實是乙醇進入人體後,會被代謝成乙醛(高毒性),再代謝成乙酸(低毒性,又稱醋酸),最後才變成二氧化碳和水。所以所謂的「喝酒讓身體變酸」,主要是酒精的代謝產物(乙醛和乙酸)造成,而非酒精本身。(註二)
(註一)
一般所說的「酸性/中性/鹼性」是用pH來判定,但事實上相同物質的pH在不同環境下(ex:溫度改變)會浮動。化學上酸與鹼的分類方式目前有幾種系統,有興趣可以參考坊間有機化學課本或
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E7%A2%B1%E7... (wiki連結)
(註二)
許多「有毒/有害物質」,其毒性是來自於進入體內代謝中/代謝後的產物而非本身。例如飲用假酒造成失明,主要是甲醇代謝後產生的甲醛和甲酸的毒性,而非甲醇本身。
跟弱酸比他是鹼性,跟弱鹼比他是酸性。
如果你指的是溶在水中的話,那他一般會被認為是中性
酒精是乙醇做的
乙醇=中性
所以酒精=中性
乙醇是中性的酒精也就是中性的
希望能幫到你