酒精是兩性物質嗎 - 酒精

Mia avatar
By Mia
at 2005-04-08T00:00

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水是極性物質
油性簽字筆是非極性物質
那...為什麼酒精溶在水裡變稀釋液後 , 卻又可以把簽字筆的筆跡給溶掉 ...
溶在極性物質中(水) , 卻又可以把非極性物質溶掉(油性簽字筆)..
那...既然可以溶在非極性與極性物質中 , 酒精是兩性物質嗎?
Update:
喔喔~~~對唷 ! 兩性物質是指可溶於酸和鹼 , 我居然忘了~
Tags: 酒精

All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2005-04-10T08:38
兩性物質的定義是可溶於酸及鹼的化合物
為什麼他可以溶在水跟油性簽字筆中
首先 有機化合物若能溶於水必是和水發生氫鍵
(OH COOH COONH3 等等官能基都可以發生氫鍵 不過碳數不能太大)
乙醇(酒精)有OH基 所以可以溶於水(溶解度無窮大)
接下來 因為油性簽字筆是有機的 所以可以和酒精互溶
所以並不是他可以跟非極性與極性物質互溶
而是正巧可以和水發生氫鍵而互溶
就算可以跟兩者互溶 也不能稱之兩性物質
Hedy avatar
By Hedy
at 2005-04-10T20:10
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請問酒精有麻醉效果嗎

Robert avatar
By Robert
at 2005-04-07T00:00
請問將酒精打入體內有麻醉的效果嗎,可以在解剖時候時生物沒感覺嗎

啤酒肚.....

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2005-04-07T00:00
到底是喝啤酒還是酒精濃度高的酒比較會有啤酒肚?

關於罐子裡的成分!

Kyle avatar
By Kyle
at 2005-04-06T00:00
主要成分:麥芽.啤酒花.穀纇
容量:600毫生
酒精含量:5.5%Vol
請問一下~and#34;Voland#34;是什麼意思阿!

●酒精程度要達多少％才算烈酒呢？

Linda avatar
By Linda
at 2005-04-06T00:00
●一般所稱的「烈酒」，酒精程度要達多少％才算烈酒呢？

請問將酒精打入身體裡會怎樣

Ina avatar
By Ina
at 2005-04-06T00:00
請問將酒精打入身體裡會怎樣,有麻\\罪的效果嗎