酒精和水如何分開 - 酒精

By Tom
at 2012-07-01T00:00

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市面假酒不是水參夾酒精嗎?有何簡易方法能使2者分離，或是能用最簡單方式分別假酒與真酒之分

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By Elizabeth
at 2012-07-03T01:47

您好~請讓我為您解答（・∀・）:前言酒與假酒的不同之處酒:成分為乙醇C2H5OH (易燃無毒)飲用後可能使臉發紅身體發熱反應變慢肢體不協調等症狀假酒:成分為甲醇CH3OH (易燃且有毒)飲用後可能導致視力減退進而失明嚴重者可能會死亡喝入假酒後再喝真酒可降低假酒的傷害性(並不會完全免疫) Q1:如何使水與酒精分離?A1:1.用蒸餾法(但無法分離至非常純) 2.加入氧化鈣(即生石灰)Q2:如何分辨真酒與假酒?A2:使用儀器題外話:那如何才能不要使自己喝到假酒?1.不喝來路不明的酒2.不買太過便宜的酒3.盡量挑選台灣菸酒公司的產品或著較可信任的大品牌4.最好不要大陸酒以上希望對您有幫助（＾ω＾）如還有任何問題歡迎補充發問我將盡力為您解答 ~(｡◕∀◕｡)
2012-07-01 20:05:56 補充：
還有不要購買標示不清楚的酒
喝到味道不對勁的酒也最好不要喝
若有不周歡迎指教
2012-07-11 19:52:27 補充：
感謝酒醋61前輩指教 ^ ^

By Lucy
at 2012-07-01T07:47

衝八大大的見解甚是
但是目前法規已有部份修訂
1.水加酒精調出來的酒,是合法的,請查台灣菸酒公司出品的料理酒及伏特加,原料就明確標示食用酒精
2.劣酒:酒品之中含有甲醇或其它影響健康而不該有的成份,稱之為劣酒,不管是酒廠或私釀,均要受法律(刑法)制裁
3.私酒:未合法完稅,就進行買賣,有逃漏稅之意; 或私自釀酒數量(目前規定每戶100L)超過法令許可者,均須受菸酒管理法及稅法的規範及處罰
另外仿造的酒品,品質決大部份都較差 ,但不一定是劣酒

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